Rijst zonder augurk sjalot

Zulk mooi weer als we hadden vorige week, zo koud is het nu weer. Voor het eten geeft het niet, kunnen we nog mooi wat van de winterkost opmaken. We hebben nog[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 l groentebouillon 100 g groene aspergepunten 100 g bospeentjes, in de lengte gehalveerd 200 g verse gedopte jonge doperwten[...]

Ingrediënten Porties : 8 60 gr boter 50 gr ongekookte spaghetti, in stukjes gebroken 4 el gehakte ui 1 geperst teentje knoflook 250 gr ongekookte[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el gesmolten boter 2 el droog broodkruim 300 g langkorrelige of basmatirijst 600 ml groentebouillon 150 g diepvrieserwtjes 150[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 dl groentebouillon 2 eetl. olijfolie 1 ui, fijngesneden 225 g paddestoelen (liefst verschillende wilde soorten), kleingesneden[...]

- 1 dl olijf olie - 1 gesnipperd uitje - 350 gr risotto rijst (carnoroli) - 2 dl witte wijn - 1 limoen sap & rasp - 0,75 L kippen bouillon - 50 gr creme[...]

- 1 dl olijf olie - 1 gesnipperd uitje - 350 gr risotto rijst (carnoroli) - 2 dl witte wijn - 1 limoen sap & rasp - 0,75 L kippen bouillon - 50 gr creme[...]

Ingrediënten Porties: 8 600 gr pandan rijst 500 gr varkenshaas 3 - 4 eetlepels Conimex Ketjap Marinade 700 gr kalkoenfilet 250 gr groene asperges 1 rijpe[...]

Het stond al een tijdje lang niet meer bij mij op het menu, risotto.. Maar in de tijd van de asperges doet de gedachten aan risotto primavera alleen al je[...]

Risotto Primavera, een heerlijk licht gerecht met allemaal groene groenten. Ik heb doperwtjes, sperzieboontjes en peulvruchten gebruikt. Je kunt ook courgette[...]

Een risotto helemaal voor deze tijd. Het originele recept is met doperwten, ik heb deze vervangen door mooie dunne groene asperges. Een heerlijke combinatie,[...]

Een mooi voorjaars gerecht met asperges! Asperge Risotto 1 liter groentebouillon 2,5 deciliter witte wijn 80 milliliter extra vergine olijfolie 1 rode ui,[...]

Voor 2 personen 300g gekookte zwarte rijst 1 bussel groene asperges 16 scampi olijfolie, ik nam die met citroengrass in van Oil&Vinegar Bereiding Gaar de[...]