Rijst zonder meloen tijm

Ingrediënten Porties : 3 500gr kipfilet 3 uien 2 eetlepel bruine basterdsuiker 1 teen knoflook 1 theelepel sambal 2 eetlepel ketjap 1 pakje tomatensoep[...]

De grondstofprijzen zijn de afgelopen jaren hard gestegen, prijzen van aardappelen zijn opgelopen door slechte oogsten. Als vervangers voor de aardappel komen[...]

Toen het nog niet zo gekke lang geleden tropisch warm was hier in Nederland, je kent het wel dat weer, de ene dag loop je nog in thermo ondergoed en sjaal om[...]

Ingrediënten 3 el zonnebloemolie 1 ui (gesnipperd) 1 teen knoflook (gesnipperd) 150 g gerookt ontbijtspek (in blokjes) 100 g roze garnalen 200 g gerookte[...]

Ingrediënten 2 stengels sereh (citroengras) 5 eetlepels olie 1 kilo kipkarbonades 1 potje sambal oelek (200 g) 150 g suiker 2 blikken kokosmelk (à 400[...]

Eerder op deze blog heb ik al eens een nasi goreng recept gedeeld met eigengemaakte pindasaus. Dit keer een nasi goreng met paksoi en eigengemaakte kipsaté en[...]

Dit is deel 2 van een serie over pilaf. Het eerste deel met alle verwijzingen vind je hier . Iedereen kent wel het verhaal dat Eskimo’s¹ meer dan 20[...]

Dit is deel 4 van eenserie over pilaf. Het eerste deel met alle verwijzingen vind je hier. Oh, wat moest ik laatst lachen toen ik de felle commentaren op[...]

Eerder op deze blog heb ik al eens een nasi goreng recept gedeeld met eigengemaakte pindasaus. Dit keer een nasi goreng met paksoi en eigengemaakte kipsaté en[...]

Snel is natuurlijk een relatief begrip, maar na ruim een uur in de keuken kun je deze heerlijke rijsttafel op tafel toveren. De recepten komen uit het boekje[...]

Vandaag een bespreking van een nieuw boek op de Nederlandse kookboekenmarkt: “ Rijst & co – wereldse en verrassende gerechten met rijst ”[...]

Thaise nasi schotel Pandan rijst - Bosui - Rode ui - Sjalot - Witte ui - Koriander - Chilipeper - Limoenblad - Knoflook - Palm of Rietsuiker - Wokolie -[...]

voor 4 personen 1 pak Rijst, 4 uien, 2 teentjes knoflook, ketjap manis, sambal (afhankelijk van smaak) nasi kruiden van Conimex (kleine zakje), azijn, suiker,[...]

voor 6 personen Voor de roti; 600 gr. kipfilet 300 gr zelfrijzend bakmeel 300 gr. sperziebonen 1/2 spitskool 1 prei 4 vastkokende aardapelen 1 grote ui 1 rode[...]

voor 4 personen 4 kopjes witte rijst 2 kipfilets 1 UI 2 knoflook teentjes klein potje doperwten 2 rode pepers 1 grote prei 150 gram geraspte worteltjes 4[...]