Rijst zonder worcestersaus vanille

voor 4 personen 400 gr risotto rijst 2 uien gesnipperd 300 ml witte wijn 800 ml water 1 runderbouillon tablet voor de saus 2 el boter 1 groot blik zalm 2[...]

Aan gedogen zit dus duidelijk een grens bleek afgelopen nacht toen een waanzinnig gekrijs ruw mijn in rust verkerende brein binnendrong. Zelden stond ik zo[...]

Ingrediënten 325 g gele rijst 250 g mild gekruide salami 1 ui 1 knoflook 2 zoete puntpaprika's 50 g gedroogde abrikozen 2 el gedroogde oregano 300 g[...]

Ingrediënten 325 g gele rijst 250 g mild gekruide salami 1 ui 1 knoflook 2 zoete puntpaprika's 50 g gedroogde abrikozen 2 el gedroogde oregano 300 g[...]

Ondertussen ken ik alle regels van risotto wel zo'n beetje. De verhoudingen, de temperatuur, de rijstsoorten, de wijn, de boter, de kokende bouillon,de kaas,[...]

Beetje een fusionkeuken met die mosterd en brie, maar het smaakte prima en beide ingrediënten geven veel smaak en een snufje pit. Een probleem met dit soort[...]

Ingrediënten: - 200 g parelgort - 30 g boter - 6 el olijfolie - 2 kleine stengels bleekselderij, in blokjes van 5 mm - 2 kleine sjalotjes, in blokjes van 5 mm[...]

voor 4 personen 1 pak risotto rijst 1 liter bouillon (groenten) 1 kleine biologische pompoen (die kleine ronde knaloranje) 100 gram zachte geitenkaas of als[...]

Vandaag een vegetarische risotto met bietjes. Ik maakte de bietjes schoon en sneed ze in kleine blokjes. Ik heb ze in 45 minuten gaar gekookt in water met een[...]

voor 4 personen 1 pak risotto rijst 1 liter bouillon (groenten) 1 kleine biologische pompoen (die kleine ronde knaloranje) 100 gram zachte geitenkaas of als[...]