Rijst zonder parmaham rode peper

Het pompoenseizoen is weer volop aan de gang. Een pompoenrisotto is dus aan de orde. Door het roosteren is de pompoen niet helemaal zacht gekookt en heeft hij[...]

Eén of twee keer per jaar, word ik plotseling overvallen door een enorme trek in nasi goreng. Je weet wel: opgebakken rijst met groenten en vlees. Eventueel[...]

Omg, what the fiets heb ik in hemelsnaam gekookt vandaag? Het is het receptje dat mijn vader koos. Had er eigenlijk geen rekening mee gehouden dat één van de[...]

Ingrediënten 300 g rijst 6 eetlepels olie 300 g kipfilet (in blokjes) 4 eetlepels ketjap 1 ui (fijngesneden) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 dunne prei[...]

Ingrediënten 1 pak meergranenrijst (275 g) 4 el olie 300 g kipfilet (in reepjes van 1 cm) 1 teen knoflook (fijngesneden) 2 cm verse gember ((zakje 150[...]

Ingrediënten 50 g boter 1 teen knoflook (fijngesneden) 300 g risottorijst (zak 500 g) 100 ml droge witte wijn 1 liter groentebouillon (bijv. van tablet)[...]

Ingrediënten 300 g rijst 3 tenen knoflook 300 g varkensfilets 300 g preien 1 el sambal 4 el ketjap asin 1 tl zout 2 tl suiker 1 mespunt gemalen koriander[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst (zak 1 kg) 2 el olie 500 g prei ((dun), in reepjes) 2 uien ((klein), in partjes) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 duobakje[...]

Ingrediënten 300 g snelkookrijst 400 g kipfilet 1 ui 2 tenen knoflook 1 prei 4 el olie 1 tl gemalen komijn (djinten) 2 tl gemalen koriander (ketoembar)[...]

Ingrediënten 300 g pandanrijst 1 schaal biefstuk (ca. 400 g) 2 teentjes knoflook 5 eetlepels ketjap manis 1 theelepel sambal oelek 400 g prei 5 eetlepels[...]

Ingrediënten 400 g witte rijst (zak 1 kg) 2 el olie 1 schaal nasi/bamivlees (330 g) 1 ui (in partjes) 500 g prei (in schuine ringen) 2 paprika's ((rood[...]

Altijd weer een fijn gerecht om van je groente restjes af te komen en het is nog lekker ook! 150 gram basmati rijst 1 teen knoflook 1ui 1 preitje 1 kleine[...]

Een paar decennia geleden, toen ik nog kind was, was mijn lievelingskostje bloemkool met een melksausje en nootmuskaat. Het was zelfs vaak wat ik koos als ik[...]

Volgens de Gouden gids zijn er meer dan 870 Chinese restaurants in België. Geen gebrek aan Nasi goreng dus. Maar toch besloten we er een eigen[...]

Ingrediënten voor 4 personen: Nasi: scheutje plantaardige olie 1 grote ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 eetlepel sambal 300 g kipfilet, in[...]