Rijst met rode peper

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 rode ui, fijngesnipperd 3 teentjes knoflook, uitgeperst 350 g risotto 250 ml droge witte wijn[...]

Ingrediënten voor 6 personen: 1 liter kippenbouillon, 2 el olijfolie, klont roomboter, 1 grote rode ui (gepeld en fijngehakt), 2 teentjes knoflook (gepeld en[...]

voor 4 personen 4 rode of gele paprika`s 1 rode ui 1 prei 1 teentje knoflook ¼ rode peper ca. 400 ml (groenten)bouillon 4 el olijfolie 1 tl[...]

Ingrediënten Porties : 4 10 g gedroogd eekhoorntjesbrood 300 ml kokend water 750 ml hete groentebouillon 2 el zonnebloemolie 2 eendenborsten, circa 350 g[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 eetlepel olijfolie 1 fijngehakte ui 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 bouquet garni 300 gr Arborio risottorijst een snufje[...]

voor 4 personen Risottorijst (275 gram) verse peterselie (8 flinke eetlepels) gemengde zeevruchten (diepvries) (1 zakje) uien, gesneden (4) knoflook (4[...]

voor 4 personen 1 kleine pompoen, 1 rode ui, 300 gram risottorijst,1 liter kippenbouillon van blokjes,200 gram gesneden prei, 4 knoflook,1 tl paprikapoeder,[...]

Inmiddels zijn de meeste mensen wel bekend met risotto. In de supermarkt kun je de speciale rijst kopen die hiervoor nodig is. Zoals de soort 'arborio'. Andere[...]

Waar zou de wereld zijn zonder risotto? Ik ben er zo gek op dat ik het minimaal twee keer per maand eet. En ja, ook gewoon op een doordeweekse dag. Zo ontstond[...]

Een vegetarische risotto die door de witlof een lekkere frisse bite heeft. 2 stronkjes witlof, in reepjes 1 el citroensap 2 el olijfolie 1 teentje knoflook,[...]

Ik moet zeggen voor een eerste keer is de risotto perfect gelukt! Je moet er wel bij blijven! Maar het resultaat is er dan ook naar. Probeer het maar eens![...]

Een mooi voorjaars gerecht met asperges! Asperge Risotto 1 liter groentebouillon 2,5 deciliter witte wijn 80 milliliter extra vergine olijfolie 1 rode ui,[...]

Een heerlijke eenpansgerecht uit het oude Joegoslavië dat mij een beetje doet denken aan een goede risotto. De rijst wordt niet dus voorgekookt, maar kookt in[...]

Dikke Sigi is opgegroeid in De Polder. Om de stijgende uitgaven in met name "the High Chaparrel" het hoofd te bieden, moest er gewerkt worden. Omgeven door[...]

Kip aanbraden. In zelfde vet chorizo en rode peper. Uitje & knoflook erbij. Bouillon & risottorijst erbij. 20 minuten met deksel erop. Dan kip er weer[...]