Rijst zonder oesterzwam

Vanwege de kerriepoeder is dit eerder een knipoog naar een Surinaamse nasi, dan een klassieke Indonesische nasi. En Indonesische nasi heeft ook nauwelijks een[...]

Ingrediënten Porties : 6 750g sukadestuk 150g rookspek 1 winterwortel 2 ui 12 gedroogde pruimen 4 kruidnagels 4 laurierblaadjes 4 gekneusde jeneverbessen[...]

voor 10 personen Ingrediënten voor gestoofde konijn 4 Konijn boutjes 2 laurier bladeren 5 salie blaadjes met steel 2 uien 3 teentjes knoflook 1 takje[...]

voor 4 personen Nasi Keboeli Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel,[...]

Met mijn risotto heb ik al vele bietenhaters een tweede keer op zien scheppen. ingrediënten voor vier tot zes personen: 400 gram risottorijst (arborio) 500 dl[...]

Onderweg naar het werk kom ik een stalletje tegen met groente, dan dacht ik o, op de terugweg even kijken … en dan was alles al weg. Nu was ik slimmer en[...]

Rijsttafel..... De indische rijsttafel is algemeen bekend... Wil je een echt lekkere rijsttafel eten dan moet je in een indisch restaurant wezen. De chinese[...]

Thaise nasi schotel Pandan rijst - Bosui - Rode ui - Sjalot - Witte ui - Koriander - Chilipeper - Limoenblad - Knoflook - Palm of Rietsuiker - Wokolie -[...]

voor 6 personen Ruim 1 l bouillon (vis of groenten) 1 el olijfolie 3 sjalotjes, fijngehakt 2 tenen knoflook, fijngehakt 1/2 stengel selderij, fijngehakt 400 g[...]