Rijst met munt

Ingrediënten 1 liter groentebouillon (liefst biologisch) olijfolie ½ ui (gepeld en fijngehakt) 1 stengel bleekselderij (schoongemaakt en fijngehakt)[...]

voor 4 personen 300 g risottorijst 2 lente uitjes 1 teentje knoflook 100 g broccoli 200 g tuinerwtjes 1 l groentebouillon 6 el olijfolie 200 g Arla[...]

Waar zou de wereld zijn zonder risotto? Ik ben er zo gek op dat ik het minimaal twee keer per maand eet. En ja, ook gewoon op een doordeweekse dag. Zo ontstond[...]

Mariska wilde een recept maken waarin rijst en linzen gecombineerd werden. Op de avond dat we dit zouden eten, bedacht Mariska zich dat Jurre het eigenlijk[...]

Ingrediënten 2 eetlepels pijnboompitten 4 grote vleestomaten 2 eetlepels olijfolie 1 ui (gesnipperd) 1 teentje knoflook (fijngehakt) 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 1 pak meergranen rijst (275 g) 4 el olijfolie 1 schaal tofu naturel ((375 g, biologisch), in blokjes) 1 ui (grofgesnipperd) 1 zak paprikamix[...]

Ingrediënten 1 pak notenrijst (275 g) 6 eieren 500 g broccoli (in roosjes en steel in plakjes) 1/2 bak satésaus (kant en klaar (a 500 g)) 2 el olie 1 ui[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 1 wortel (in blokjes) 2 tomaten (in stukjes) 300 g bulgur (zak 1 kg) 100 g extra fijne tuinerwten (pak 450[...]

Dit is deel 2 van een serie over pilaf. Het eerste deel met alle verwijzingen vind je hier . Iedereen kent wel het verhaal dat Eskimo’s¹ meer dan 20[...]

Dit is deel 4 van eenserie over pilaf. Het eerste deel met alle verwijzingen vind je hier. Oh, wat moest ik laatst lachen toen ik de felle commentaren op[...]

Dit is een heerlijk bijgerecht maar ook heel geschikt als vegetarisch hoofdgerecht. En ideaal als je een rest rijst overhebt. Ingrediënten 500 g gekookte rijst[...]

Brandnetels … ik hou wel van deze prikkelende groente. Ze bevatten veel vitamine C, ook A en B en antioxidanten en mineralen. Als je ook geïnteresseerd[...]

Een risotto van bulgur, het is eens iets anders, maar ongelooflijk lekker. Deze risotto maak je zoals een klassieke risotto. Je vervangt gewoon de rijst door[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. ghee of zonnebloemolie 2 gesnipperde sjalotten 1 uitgeperste teen knoflook 200 g bloemkoolroosjes ½ theel. gemalen[...]