Rijst met kaas

Ingrediënten 1 ui 300 g fijne tuinerwten (diepvries) 160 g gerookte kipfilet (schaal) 25 g bieslook 1 liter kippenbouillon 4 el olijfolie 300 g[...]

Doordat deze risotto van bloemkool is gemaakt en niet van risottorijst, is hij helemaal koolhydraatarm en geschikt voor een gok-groene maaltijd! Je kunt de[...]

Risotto is bij ons een waar paard van Troje: het is verbazingwekkend om te zien wat je er allemaal in kan stoppen en het gaat toch schoon op. Prei[...]

De Italiaanse cucina povere, de armeluiskeuken, kent heerlijke recepten. Maar kent Spanje ook van die typische eenvoudige gerechten behalve de tortilla de[...]

Het is nog net februari en sneeuw dwarrelt naar beneden. Niet echt het seizoen voor eetbare bloemen. En laat ik daar nou net wel naar opzoek zijn. Of naja, tot[...]

Ingrediënten 1 pompoen 250 g winterpeen 50 g boter 2 tenen knoflook (fijngesneden) 2 tl gedroogde salie 300 g risottorijst (zak 500 g) 250 ml droge witte[...]

Ingrediënten 1 pompoen 4 el olijfolie 1 el gedroogde Italiaanse kruiden 50 g boter 1 grote ui (gesnipperd) 300 g risottorijst (pak 500 g) 1.2 liter[...]

Ingrediënten 75 g boter 300 g kipfiletblokjes 1 ui 250 g winterpeen 1 bleekselderij 300 g risottorijst (pak) 75 ml droge witte wijn 800 ml[...]

We zijn hier dol op risotto. Toen ik in de foodie box 2 prachtige soorten zwammen vond, wist ik gelijk die gaan in een risotto. Want risotto en[...]

Risotto is een prima gerecht voor restjesverwerking. Een handjevol champignons, een stukje courgette, een restje Parmezaanse kaas en wortelsap. Met toevoeging[...]

Eerder al een recept van risotto, deze keer een recept van pasta risotto style met kip, courgette, erwtjes en salie. Door de bereidingswijze wordt de pasta[...]

Risotto blijft toch een van mijn favoriete gerechten. Sperziebonen zijn daarentegen niet mijn favoriete groente, maar op deze manier kon ik hem goed eten.[...]

300 gram kipfilet, 1 ui, 1 dunne prei, 1 flinke struik broccoli, 2 tomaten, 25 gram boter, 2 el olie, 300 gram risotto-rijst, 1 mespunt kurkuma, 7 dl[...]

Ingrediënten Porties : 2 500 ml kippenbouillon 1 el olijfolie 3 teentjes knoflook, geperst 2 kipfilets, in blokjes 2 eetlepels olijfolie 1/2 grote ui,[...]

Goedenavond :) Maandagavond wilde ik eigenlijk risotto eten, maar ten eerste mislukt dat bij mij altijd (tenzij ik Knorr gebruik) én Bas kwam eten en toen ik[...]

voor 4 personen 200 gram rijst 200 gram kipfilet geraspte kaas 4 paprika`s sherry 1 eetlepel mazena sojasaus 2 tomaten 2 tenen knoflook 1 blokje gember[...]