Salades zonder chocolade frambozen

Afscheid van een collega… Een paar weken geleden nam een collega helaas afscheid. Zij nodigde iedereen van onze afdeling uit voor een lunch. En wat voor[...]

Sinds ik burn out ben is het gebrek aan energie toch wel een van de moeilijkste dingen voor mij. De afgelopen weken heb ik een aantal boeken gelezen over[...]

Dit is momenteel mijn favoriete salade. De gepekelde ui is een zege. Je kunt dus ui in een salade doen zonder dat je drie dagen daarna nog steeds stinkt naar[...]

Ingrediënten 2 stengels bleekselderij ½ zak rucolasla (a 75 g) ½ zak veldsla met bietjes (a 75 g koeling) 1 bakje vinaigrette (sladressing 100[...]

Ingrediënten 1 gele paprika 2 stengels bleekselderij 125 g magere spekreepjes 1 eetlepel Provençaalse kruiden 1 blik linzen (400 g) 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 300 g gigli met zongedroogde tomaten (pasta, zak a 500 g) 1 courgette 1/2 bleekselderij 2 blikken haricots verts (fantasia mikado (a 400 g))[...]

Ingrediënten 1 bak aardappelsalade (1 kg) 1 duozakje Dijon mosterd (potje 215 g) 6 stengels bleekselderij (in smalle boogjes) 200 g achterham (in[...]

Vorige week was mijn uitdaging de amandel-mandarijntaart uit het kookboek van Bill Granger. Deze week waren de garnalenspiesjes met rijstsalade aan de beurt![...]

In mijn koelkast had ik nog wat bleekselderij liggen die ik over had van het spaghetti maken van afgelopen week. Daar moest nodig wat mee gedaan worden. Na nog[...]

Ingredienten: 1 kleine knolselderij sap van 1 citroen 1 struik bleekselderij 150 gr zachte geitenkaas 1 granaatappel klein bosje peterselie half bosje dragon[...]

Laatst las ik het boek "Een leven lang fit" van Harvey en Marilyn Diamond. Zij schrijven dat je door de juiste dingen te eten meer energie krijgt en ook gaat[...]

Het enige Britse aan deze salade is het feit dat het uit een Engels kooktijdschrift komt. 500 gr nieuwe krieltjes 100 gr radijsjes in plakjes 1 stengel[...]