Salades zonder knoflook broccoli knolselderij

Als ik ergens lunch kijk ik vaak of ik hem kan vinden op de kaart: tonijnsalade. Heerlijk vind ik dat! Het leuke is dat hij ook heel makkelijk zelf te maken[...]

Op een zomerse dag gaat een pastasalade er altijd wel in. Ik maak de salade als ik tijd heb een paar uur van tevoren en zet hem dan in de koelkast, zo kunnen[...]

Ingrediënten 2 eieren 1 friszure appel (bijv. Granny Smith) 1 schaal Hollandse Nieuwe ((haring, 3 stuks), in piepkleine blokjes) 1 sjalot[...]

Toen ik dit recept een week of wat geleden op Caroline haar blog voorbij zag komen wist ik eigenlijk wel dat het een succes zou zijn. Quinoa is lekker[...]

Eén van mijn eerste berichtjes op het blog ging over kräftskiva . Daar was ik door gefascineerd. (nog steeds) Kräftskiva is een feest dat in augustus- of 'de[...]

Soms heb ik zin in een simpele avondmaaltijd (of een iets uitgebreidere gezonde lunch). Een maaltijdsalade is altijd een goede optie. Zelf gruwel ik van koude[...]

voor 10 personen Salade: 4 zoute haringen - 375 gr mager rundvlees - zout - 1 klein laurierblad - 8 peperkorrels - 375 gr gekookte bietjes - 250 gr[...]

voor 2 personen 200 gr vers gerookte zalmsnippers (visspecialist) 1 grote komkommer ½ sjalot 150 ml Griekse yoghurt 2 el vers gehakte dille (uit de[...]

voor 8 personen 25 gr Boter , 600 gr zalmfilet ( vers en of diepvries),3 el citroensap, 8 kleine eieren ,125 ml zure room,5 el mayonaise ,2 rode uien heel[...]

voor 4 personen 400gr;goedgeboende aardappelen:1 bouillonblokje of 1/2 tablet:4 eetlepels citroensap:1 kleine zeer fijngesnipperde of geraspte ui:3 eetlepels[...]

Ingrediënten 300 g winterpeen 400 g geraspte bietjes 1 citroen (schoongeboend) 15 g munt (alleen de blaadjes) 15 g dille 4 el olijfolie frisse citroen[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 rode paprika, zaad verwijderd en in vieren 1 gele paprika, zaad verwijderd en in vieren 275 g penne rigate (geribbelde penne)[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 haringen, schoongemaakt en zonder koppen, circa 500 g in totaal als ze zijn schoongemaakt 125 ml droge cider 350 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 800 g nieuwe aardappelen, geschrapt en in dikke schijven gesneden 2 appels met rode schil 4 tl citroensap 125 g radijsjes, in[...]

voor 4 personen 1 kilo krieltjes (in de schil), 4 eieren, 1 rode ui, 3 lente uitjes (in ringetjes), 1 bosje dille, 1 eetl. kappertjes, 4 moten zalm (liefst[...]

voor 4 personen 1 kilo witte asperges 600 gr krielaardappel 8 plakjes serrano ham 1 ½ tl suiker 1 ½ el roomboter Zeezout Voor de saus: 100 gr[...]

Niet alleen ik maar ook mijn moeder en mijn zusje zijn gek op gerookte zalm. Een paar jaar geleden aten we met z'n drieen en ik zou voor het eten zorgen. Op[...]

Salades, what can I say...ik hou ervan! Ik zet regelmatig een maaltijdsalade tijdens de lunch of diner op tafel. Heerlijk, zeker bij warm weer want dan heb ik[...]

Ingrediënten 750 g aardappels (in stukken) 4 forellen 2 eetlepels zonnebloemolie ½ citroen (in plakjes) 15 g verse dille (fijngesneden) 2 komkommers[...]