Salades - Met fruit

voor 4 personen 2 courgettes 1 kropsla 75gr. bacon 2 eetl. bladpeterselie 3 el. olijfolie 1 eetl. citroensap 1 tl. mosterd 2 tl. fijngesneden munt 1 teen[...]

voor 4 personen 4 aardappels (vastkokers) 1 eetl. citroensap 10 cm komkommer 2 eieren 1 blikje tonijn (op water) zout en peper 1 eetl. kappertjes 1 eetl.[...]

voor 4 personen 2 el citroensap 6 el extra virgine olijfolie 2 tl verse (citroen)tijm, alleen de blaadjes 16 wilde, kleine tomaatjes grof zeezout peper uit de[...]

voor 4 personen 75 gram gemengde bladsla - 125 gram bramen - 75 gram blauwe kaas (bijvoorbeeld gorgonzola) - 50 gram geraspte emmentaler - eventueel 50 gram[...]

voor 6 personen 200 gr. gerookte forelfilet - 2 appels (liefst Elstar) - 1 ui - 200 ml. zure room - 1 el. geraspte mierikswortel (potje) 1 el. citroensap - 2[...]

voor 4 personen 75 gram gemengde sla - 24 walnoten - 1 eetlepel honing - 200 gram gerookte reeham of rauwe ham in hele dunne plakjes - 50 gram gele rozijnen -[...]

voor 4 personen 75 gram gemende sla 2 grote rijpe peren wat citroensap 4 eetlepels walnoten 4 plakken rauwe ham (liefst Serranoham of Parmaham) 75 gram[...]

voor 4 personen 150 gram of 8 rondjes verse jonge geitenkaasjes Bettine blanc of rondjes bij AH in koeling) 4 dunne plakken rauwe ham 1 grote appel of 2[...]

voor 4 personen 1 bos bleekselderij, 1 appel, klein blikje ananasschijven/stukjes, 50 g rozijnen, 2 el zilveruitjes, stukje kaas, eventueel walnoten. Voor de[...]

500 gram worteltjes; 1 geperst teentje knoflook; 1 eetlepel (meer of minder) harissa(Marokkaanse winkel of zelf maken: zie voor het recept de link onder het[...]

voor 10 personen 2 sinaasappels 1 eetlepel balsamicoazijn 100 ml olijfolie extra vierge met basilicum 75 g waterkers 75 g veldsla 30 g verse basilicum 15 g[...]

voor 4 personen 500-600 g pasta (bijvoorbeeld gekleurde spirali), 4 blikjes sardinefilets of tonijn op olie, 2 potjes/bakjes tapenade (bijvoorbeeld van rode[...]

voor 4 personen 4 runderbraadworsten 4 gekookte bieten 3 augurken 4 eetlepels augurkennat 2 stevige appels 3 eetlepels mayonaise 3 eetlepels yoghurt 1[...]

voor 4 personen 3 zure appels geschild en in blokjes gesneden. 200 gr walnoten grof gehakt, geroosterd. 2 bosjes selderij bladen fijn gehakt. 150gr griekse[...]

voor 4 personen 4 el zonnebloemolie 1 limoen, uitgeperst 1/2 bakje bieslook (a 25 g), fijngesneden 1 pakje gerookt ontbijtspek (ca. 125 g) 1/2 ananas,[...]