Salades - Met groenten

Per persoon 35g gemengde sla 150g boontjes, gekookt, koud en gehalveerd 3-4 olijven, in stukjes gesneden 1 tomaat 50g kalkoenblokjes 100g tzatziki (zelf[...]

Salade 400 gram bruine linzen uit blik, afgespoeld en uitgelekt 250 gram haloumikaas in dunne plakjes 4 portobello's steeltjes verwijderd (of champignons)[...]

Omdat er hier ene niet zo zot is op venkel verwerk ik het meestal in mijn lunch. En om eens creatief te zijn nu op een mediterraanse manier. Deze salade is[...]

Het is geen sushi, maar heeft wel de smaak van sushi. Het heeft wel de ingrediënten van sushi, behalve de rijst, die heb ik vervangen door lekker knapperige[...]

Deze salade Savoyarde maakte ik met Diots de Savoie worstjes en Abondance kaas uit de Savoie van de Lidl uit de Franse week. Een stevige salade werd het,[...]

Knapperige koolrabi salade Eet jij geen brood? Wat eet je dan? Ik weet niet meer hoe vaak ik deze vraag al heb gekregen. Leuk hoor zo'n vraag met een heel[...]

Wat een leuk kookprogramma is 'Koken met van Boven', niks geen bla-bla maar super gewoon en dat spreekt ons heel erg aan. Altijd gaat Yvette van Boven op[...]

Een heerlijke frisse salade van venkel (in mooie reepjes & besprenkeld met citroensap), avocado, gerookte zalm, een gekookt eitje en geroosterde[...]

Broccoli roosjes stomen, beetgaar. Haloumi in dunne plakken snijden en bestrooien met paprikapoeder of chilipoeder. De plakken circa 2 minuten per kan bakken[...]

Laat je niet weerhouden door het gepocheerde ei. Uit een discussie op Facebook onder kookliefhebbers bleek dat hier veel (hobby)koks moeite mee hebben. Daarom[...]

Maak spaghetti van courgette & wortel. Meng dit met een beetje citroensap, olijfolie, peper & zout. Komijn & koriander erdoor, tenzij je de[...]

1 kilo krielaardappels 1 bosje lenteui 1/2 ui gesnipperd hand fijn gehakte bieslook hand fijngehakte verse peperselie 5 volle eetlepels zure room 1 volle[...]

Een blijvertje! Dit recept beviel ons erg goed! De pesto is afgeleid van romescosaus, wat een saus is van tomaat, paprika en amandel, maar welke hier met[...]

Heerlijk als salade gewoon zo puur, maar ook op een lekker desembroodje of cracker! Avocado in stukjes snijden, geplukte kip (kook de kip gaar in water, laat m[...]

Oei, oei, oei, wat was dit smullen in het vliegtuig! Nee hoor, geen kleffe sandwich of instant-noodles voor mij tijdens de vlucht. Wij zaten te genieten van[...]