Salades zonder appel paprika

Ingrediënten Porties : 4 1½ dl zoutarme sojasaus 2 tenen knoflook, uitgeperst 5 eetl. limoensap 500 g entrecote 75 g broccoliroosjes 4 eetl. fijngesneden[...]

Wat maak je voor een avondje Thais koken met je kookclub? Ik kook maandelijks met een groepje mensen samen een diner rondom een thema. Ieder zorgt voor een[...]

Dit is het tweede artikel in de reeks van barbecuegerechten, in dit artikel wordt het gerecht met hamburgers en rode koolsalade beschreven. Het gerecht dat[...]

Hoi hoi! Gisteravond at ik een dikke vette hap (frites met hamburger en kipkorn) en daarom had ik vandaag de grote behoefte aan een salade als avondeten. Ik[...]

Ingrediënten 1 blok woknoedels (pak a 248 g) 1 zak waterkers (75 g) 1 limoen 2 theelepels Thaise rode currypasta (potje a 225 g) 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 1 teentje knoflook 3 eetlepels zonnebloemolie 1 theelepel shoarmakruiden 4 biefstukken 2 komkommers 1 bakje wortel-selleriesalade (250 g) 1[...]

Ingrediënten 1 rode peper 100 ml olijfolie 1 eetlepel grove mosterd 1 teentje knoflook (geperst) 150 g Hollandse geitenkaas (extra gerijpte) 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 1 kropsla 1 rode ui (in halve ringen) 1 hartkomkommer (in plakjes) ½ bieslook ((a 25 g), fijngesneden) 1 bakje platte peterselie ((20[...]

De laatste tijd ben ik een beetje op de Vietnamese toer wat betreft avondeten. Misschien komt het door de zomer, misschien doordat ik in het weekend wat meer[...]

Wat maak je voor een avondje Thais koken met je kookclub? Ik kook maandelijks met een groepje mensen samen een diner rondom een thema. Ieder zorgt voor een[...]

Gochujang* wordt geloof ik bijna in alle Koreaanse gerechten gebruikt. Een kuipje gochujang blijft volgens mij eeuwig goed, of minstens jaren in de koelkast.[...]

Meestal gebruik ik pesto als ik een pastasalade maak. In een tijdschrift zag ik een pastasalade met een dressing van pindakaas . Ik kon me er weinig bij[...]

Allereerst wil ik graag al mijn blog-lezers een heel goed, gezond 2020 wensen. Een jaar met 'eetrust' zonder honger en toch heerlijke menu's. En dan hoop ik[...]