Salades zonder zuurkool zoete aardappel rucola banaan cassave

4 stronkjes witlof, kern verwijderd en in repen 30 g cherry tomaten, gehalveerd 50 g spekreepjes 2 el balsamico azijn ½ el honing ½ tl mosterd 6 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 gram snijbonen halve rode ui / andere ui 1 stuk komkommer halve paprika scheutje witte balsamico scheutje olijfolie snufje[...]

voor 4 personen 250 gram schoongemaakte haricots verts (dunne sperzieboontjes) 2 knoflookteentjes (heel fijn gesneden) één handjevol munt (fijn[...]

voor 4 personen 150 g brie in stukjes 1 eetlepel kappertjes zout en peper 3 eetlepels olijfolie 1 krop sla 400 g aardbeien doormidden gesneden 1 eetlepel[...]

lekker bijgerechtje: 1 blikje maïs (uitgelekt), 1 granny smith (in blokjes), 1 sjalot (fijn gesnipperd), 1 el peterselie (gehakt), 3 el extra vergine[...]

Heel eenvoudig maar o, zo lekker. Halveer een bakje rijpe (biologische) roma-cherrytomaatjes. Voeg 3 eetlepels olijfolie en één eetlepel balsamico-azijn toe.[...]

Op een warme zomerse dag als deze, is er niets lekkerders dan een eenvoudige salade. Gemengde sla besprenkelen met wat olijfolie en balsamicoazijn. Goed[...]

Een lekkere winterse salade. Bieten met winterpostelein, feta en hazelnoten. Na het gaarkoken van de bieten heb ik ze in dunne plakjes gesneden en in[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 plakjes Italiaans brood 2 tomaten (in plakjes gesneden) 50 gr mozzarella kaas (in plakjes gesneden) 6 blaadjes basilicum[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 zak gemengde sla 1/4 komkommer, zonder schil, in dunne plakjes 1 peer, geschild en in plakjes balsamicodressing, naar smaak[...]

Terwijl zo ongeveer alle foodies de boeken van Yotam Ottolenghi al lang in huis hebben of op z'n minst zijn naam ergens gehoord hadden, weet ik pas sinds kort[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote komkommer, geschild en in plakjes gesneden 2 rijpe verse tomaten, fijngehakt 2 eetlepels balsamico 2 eetlepels olijfolie[...]

Ingrediënten Porties : 4 60 gr walnoten 1 (300 gr) zak spinazie 1 (300 gr) zak bindsla (romeinse sla), in stukken 120 ml balsamico vinaigrette 8 grote[...]

Ingrediënten Porties : 5 1 zak (300 gr) gemengde salade 1 bakje frambozen 30 gr gehakte walnoot 1 avocado, geschild, pit verwijderd en in blokjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 rode appels, klokhuis verwijderd, in dunne schijfjes 125 ml balsamico vinaigrette 1 zak gemengde sla 70 gr brie, in plakjes 40[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 gr couscous 1 bosje verse asperges, schoongemaakt en in stukken van 5 cm 250 gr cherry tomaatjes, gehalveerd 175 gr feta,[...]

De lente is begonnen en we hadden opeens zin in zomerse hapjes. Tapas, antipasti, salades en gemarineerde groenten. Glas wijn erbij en je zou zweren dat het[...]

De peterselie buiten in de kruidenbak is geweldig aan het groeien. Het is blijkbaar precies het goede weer voor peterselie: beetje zon, beetje regen, niet te[...]

Tomatensalade in Italiaanse dressing Deze tomatensalade staat in deze zomerse maanden kant en klaar in de koelkast. Lekker fris en kan bij van alles en nog wat[...]

voor 4 personen 50 g walnoten 1 Turks brood 1 rode paprika in reepjes 1 grote wortel in plakjes 12 grote gamba`s 2 eetlepels balsamicoazijn 2 theelepels[...]