Salades met artisjok

300-400 gram farfalle, 4 ontvelde tomaten in blokjes, 200 gram rauwe ham (grove stukken), (evt. 50 gram zwarte olijven), 6 ansjovisfilets, 3 el kappertjes, 1[...]

Afscheid van een collega… Een paar weken geleden nam een collega helaas afscheid. Zij nodigde iedereen van onze afdeling uit voor een lunch. En wat voor[...]

2 personen Ingrediënten: 2 rode paprika’s 2 gele paprika’s 10 romaatjes 10 groene asperges 5 artisjokkenharten ½ blikje ansjovis handje[...]

Welkom terug in het Eerst Koken Kookboekenmuseum, waar Oud & Vergeten worden gekoesterd. Het boekje “Honderd recepten voor het bereiden van koude[...]

Salade uit Nieuwkoop... Het was warm de laatste twee dagen. Gelukkig kan ik er goed tegen en had genoeg energie om een frisse zomerse salade te maken! Het is[...]

Ingredienten: 10 artisjokharten voor de salsa: 1/2 eetl. mayonaise 1/2 theel. zout peper 5 druppels worchestershire 3 eetl. extra virgin olijfolie, peterselie.[...]

7 grote vastkokende aardappelen 200 g gekookte roze garnalen 2 avocado's 200 g gemarineerde artisjokharten (uit blik) 4 el olijfolie 1 citroen 1/2 bosje platte[...]