Salades zonder citroen garnalen rozemarijn

Ingrediënten Porties : 4 900 g bataten (zoete aardappelen), geschrapt en in schijven van 1 cm gesneden 4 kipfilets, à circa 150 g snufje gemalen kaneel[...]

Bloedsinaasappels liggen nu in de winkel, deze zijn heel geschikt voor salades. Deze fleurige salade uit Bazaar, het boek van Sabrina Ghayour, is ideaal als[...]

Ingrediënten 250 g mangostukjes (diepvries) 250 g winterpeen 300 g couscous 1 tl kaneel 1 el kerriepoeder 2 tl zout 500 ml kokend water 1 limoen 500 g[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel 125 g gedroogde abrikozen (geweld) 1 tl gemalen kaneel 250 g couscous (pak à 500 g) 1 mespunt zout 250 ml kraanwater 3 el[...]

Ingrediënten 1 pak couscous (400 g) 150 g rozijnen 4 sinaasappels 1½ dl olijfolie extra vierge 100 g pijnboompitten 4 teentjes knoflook (uitgeperst)[...]

Weleens van Ayurveda gehoord? Niet? In dat geval ga ik het je ook niet uitleggen. Veel te ingewikkeld allemaal. Het komt er op neer dat er drie types mens te[...]

Het kwam allemaal door een woord in een restaurantmenu. ‘Kersen-serrano-tapenade’. Het klonk zo mooi en intrigeerde me. Zoetig, zurig, zout…[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetl. olie (van het potje met zongedroogde tomaten) 220 g gerookte tahoe, in blokjes van 1½ cm 1 eetl. olijfolie 4 bosuitjes,[...]

Zo zijn ze als ze uit de oven komen en ze waren heerlijk. Zelfs mijn meest kritische fan vond ze lekker. Mijn zoon Lucas, de proefpuber, voortaan te noemen de[...]