Salades zonder worcestersaus paprika schol

voor 4 personen -20 Hollandse asperges -zout -suiker -stukje foelie -klein bosje verse salie -zonnebloemolie -4 plakken Coburger of Parmaham (rauwe ham niet[...]

Ingrediënten Porties : 6 170 gr quinoa, afgespoeld 475 ml water 1/2 theelepel zeezout 100 gr gehalveerde cherrytomaatjes 55 gr zwarte olijven, zonder pit[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 avocado, geschild, ontpit en in blokjes gesneden 40 gr gehakte rode ui 2 eetlepels vers limoensap 2 eetlepels grapefruitsap 2[...]

Ingrediënten Porties : 2 voor de vinaigrette: 1 eetlepel rode wijnazijn 1 eetlepel balsamico 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel Franse mosterd 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g walnoot, in stukjes gehakt 1 rode ui, in dunne schijfjes gesneden 3 grote, rijpe peren, bij voorkeur met een rode schil 125[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g korte pasta, bijv. rotelle 325 g kerstomaatjes, doormidden gesneden ½ kleine rode ui, in dunne ringen 100 g rucola,[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 grote krop Romano sla 4 piepkuikens Peper en Zout Honing, mosterd en verse tijm 12 plakken bacon of pancetta 1 stokbrood, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g gemengde, gekleurde pasta 50 g fijne sperziebonen, schoongemaakt 100 g pittige kaas, zoals rijpe cheddar, in blokjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g volkoren penne 150 g stevige, magere, verse geitenkaas 1/2 kleine watermeloen, in blokjes van 2-3 cm, pitjes verwijderd[...]

Het is prachtig mooi weer en ik heb het rijk alleen! Niks moet, alles kan en mag. Een paar daagjes lekker vrij van m'n werk. Het lijkt alsof ik dit van te[...]

voor 2 personen 1 zoetzure appel 1/3 komkommer (grote) 1 eetlepel walnoot- of olijfolie 2 eetlepels azijn 4-6 theelepeltjes suiker zout peper Hulpmiddelen[...]

Ingrediënten 4 sinaasappels 1 venkel 200 g gerookte kipfilet 1 theelepel grove mosterd 1 zakje waterkers (75 g) 1 rode ui (in flinterdunne ringen) 50 g[...]

Ingrediënten 50 g walnoten 1 mespunt zeezout 2 appels (elstar) 1 theelepel witte-wijnazijn 2 eetlepels olijfolie extra vierge 1 zak rucola slamelange (80[...]

Als boerenkool ontkiemd of doorschiet, hebben ze van die schattige kleine zachte blaadjes. Wist je dat je deze heel goed rauw in een salade kan eten?! Ik was[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 2 rode uien (in halve ringen) 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 potje salsasaus mild (300 g) 1 blik kikkererwten (400 g) 1 blik[...]

Ingrediënten 1 blikje ansjovisfilets (in olijfolie (46 g)) 3 el kappertjes (potje 100 g) 1 citroen (uitgeperst) 2 teentjes knoflook 4 el olijfolie extra[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kleine knolselderij sap van ½ citroen 1 kleine rodekool 1 rode ui, in dunne ringen 4 eetl. walnoten, fijngehakt 125 g Edammer[...]

Het wordt weer eens tijd voor een nieuw receptje. Enkele weken geleden heb ik een heerlijke linzensalade gegeten, gebaseerd op een recept uit de laatste[...]

Ingrediënten 1 bakje verse tijm ((15 g), alleen de blaadjes) 8 el olijfolie 1 bos groene asperges ((500 g), onderste 2 cm verwijderd) 1 bakje[...]

voor 6 personen 1 zak pasta van 500 gram, zakje rucola, parmezaanse kaas, 3 lente/bosui, ongeveer 350 gram kipfiletblokjes (en wat kipkruiden), 250 gram[...]