Salades zonder knoflook fricandeau zoete aardappel

voor 4 personen Ong. 500 gr. aardappelen geschild (vastkokend) Blikje rode zalm (goede kwaliteit) 2 maggi blokjes 2 sjalotjes 2 tomaten 2 eieren Blikje[...]

In mijn groentenpakket zaten deze keer lekker zomerse dingen als tomaat, rucola, komkommer,... Ideaal om een vrolijke pastasalade te maken die goed past bij[...]

Ik ben gek op tonijnsalade! Inmiddels heb ik ook de nodige varianten uitgeprobeerd, en vandaag deel ik mijn nieuwste creatie met je. Ik heb mierikswortel en[...]

Dragon is net zo'n kruid als koriander: men houdt er van of vindt het vies. Het heeft een licht anijsachtige smaak. In Frankrijk kocht ik een jaar geleden[...]

Je hebt bieten en je hebt chioggia bieten. Chioggia bieten hebben - net als rode biet - een subtiele zoetige smaak, en daarnaast zijn ze prachtig rood/roze en[...]

Deze salade van watermeloen, komkommer en tomaat is een geweldige salade voor bij een zomerse maaltijd. Meestal vind ik fruit in een salade niet zo lekker maar[...]

Een lekkere, pittige, zomerse en Mexicaanse salade. Veel meer hoe ik niet te zeggen toch? Voor 2 grote porties 50gr quinoa een halve rode paprika een halve[...]

Ingrediënten 50 gram geroosterde hazelnoten 1/2 rode kool, gewassen in stukken gesneden. 3 stengels bleekselderij, gewassen en in stukken. 1 appel, granny[...]

Ingrediënten 2 sjalotten (gesnipperd) 2 eetlepels rode-wijnazijn ½ zakje verse peterselie ((a 30 g), fijngeknipt) ½ zakje verse bieslook ((a 25[...]

Ingrediënten 4 struiken witlof 1 rode grapefruit 3 el olijfolie extra vierge 1 el rodewijnazijn 1/2 tl suiker 1 sjalot (gesnipperd) 1 bakje walnoten ((60[...]

(This post is also in English; just scroll down) Ook het maken van een zalmsalade rond oud en nieuw hoort er helemaal bij. Mijn moeder maakte het vroeger al[...]

Met deze salade neem ik deel aan het Foodblogevent augustus 2011. De host voor de maand augustus is Robin . Op deze blog heb ik inmiddels alweer heerlijke[...]

In het kader van het bezoek van Gizzi Erskine aan Nederland is me niet alleen gevraagd om de boodschapjes -tassen vol- te halen maar ook om het een en ander[...]

voor 4 personen 1 sjalotje 1 rode paprika 2 trostomaten ½ komkommer 100 g feta ½ dl witte wijnazijn 1½ dl olijfolie extra vierge[...]

Ingrediënten Porties : 4 150 g gedroogde sojabonen, een nacht geweekt 450 g kleine nieuwe aardappels, geschrapt en gehalveerd 2 grote sjalotjes, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 haringen, schoongemaakt en zonder koppen, circa 500 g in totaal als ze zijn schoongemaakt 125 ml droge cider 350 ml[...]

Ingrediënten 50 g rozijnen 3 sjalotten 3 eetlepels rode-wijnazijn 2 sinaasappels 1 zak gesneden rodekool (300 g) 1 eetlepel suiker ½ eetlepel tijm[...]

Als ik thuis ben dan eet ik onder de middag graag een salade met een broodje. Die salade kan van alles zijn, net wat er in de tuin staat. Meestal pluksla maar[...]