Salades met spinazie

Ingrediënten Porties : 10 30 asperges AA 1 klontje boter 1 schepje suiker 10 sliptongetjes 20 gamba’s 2 eiwitten 1 dl room snuf zout 300 gr wilde[...]

Ingrediënten Porties : 6 350 gr pasta (bv fusili of penne) 4 eetlepels sesamzaad 4 eetlepels plantaardige of olijfolie 150 ml ketjap 120 ml witte[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g penne of andere pasta 1 rode paprika, overlangs doorgesneden en zaad verwijderd 100 g bresaola, in dunne reepjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 bosje peterselie, blaadjes losgemaakt 1 eetl. kappertjes, uitgelekt 1 eetl. mosterd 1 eetl. witte wijnazijn 1 teen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 kipfilets (of 6 kipkarbonades, ontbeend) 150 g bindsla of eikenbladsla 150 g jonge spinazie 170 g magere gerookte ham, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 dik stuk kogelbiefstuk van 350 g, bijgesneden 1 theel. zout en peper ½ theel. gedroogde Provençaalse kruiden 450 g[...]

voor 4 personen 2 eidooiers 2 eetl. rode wijn azijn of balsamico azijn 1 theel. gladde mosterd 50 g cashewnoten 50 g walnoten, gepeld 1 dl kippenbouillon 2,5[...]

Ingrediënten 1 schaal gekookte bieten (500 g, koelvers) 3 el rodewijnazijn 4 el olijfolie extra vierge 2 tl grove mosterd 1 tl suiker 3 el pompoenpitten[...]

Ingrediënten 5 eieren 92 g ansjovisfilets in olijfolie (blikje à 46 g) ½ teen knoflook 1 el dijonmosterd 2 el rodewijnazijn 8 el olijfolie extra[...]

Ingrediënten 1 stokbrood 8 el olijfolie 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl kerriepoeder 300 g kipfilet (in reepjes) 2 el[...]

Ingrediënten 500 g gekookte bieten 4 el rodewijnazijn 250 g chorizo (worst) 6 el extra vierge olijfolie 1 tl fijne mosterd 620 g kikkererwten (blik) 300[...]

2 personen 200 gr paneer in blokjes, 1 el kerriepoeder, olie, 1 ui in ringen, 1/2 paprika in repen,, teen knoflook geperst, 2 porties 5 granenmix of bruine[...]

Hoeveel soorten azijn heeft de serieuze thuiskok nou in de kast staan? Wat is redelijk? Ik heb er zelf 7 staan en dat lijkt me wel afdoende. Maar ook de minder[...]

Watermeloen, Feta, Pistache zomers en fris Mevrouw Sigi en ik gaan wanneer we maar kunnen strandwaarts; onze pipokar slash buitenhuis staat daar gedurende het[...]