Salades met amandel

Woon je in (de buurt van) Utrecht? Ga als groenteliefhebber dan zeker eens naar tuinderij Amelishof . Bij het moestuinwinkelje koop je verse biologische[...]

Ingrediënten 2 bosuien 4 takjes peterselie 6 zwarte olijven zonder pit 265 g linzen 2 el kappertjes 2 el mosterddressing 100 g jonge bladsla (biologisch)[...]

Ingrediënten 1 krop friséesla 1 bak pitloze druiven (500 g) 1 zakje garneeramandelen (45 g) 100 g oude Goudse kaas (stukje) 1/2 theelepel grove mosterd[...]

Een Salade wordt een Coleslaw als het hoofdbestaandeel een Koolsoort is en deze rauw en fijngesneden is. Een Coleslaw is knisperig en fris, zeker als je 'm[...]

Kool is hot. Rode kool, boerenkool, groene kool, eigenlijk alle soorten. Ineens zijn het superfoods. Altijd grappig te constateren dat iets wat zo gangbaar is[...]

Vandaag wordt hier 23°C voorspeld, dus kan een salade nog heel goed. Deze maakte ik gisteren, omdat ik weinig tijd had en ik pas laat thuis kwam. Hij het[...]

Couscous is meer dan zomaar een bijgerecht. Wat dacht je van een lekkere salade met abrikozen, amandelen, granaatappel....en lauwwarme kip? Heerlijk voor de[...]

We hadden dit jaar maar een paar bloemkooltjes uit de tuin, de slakken houden waarschijnlijk ook erg van bloemkool... Jammer want we lusten het heel erg graag.[...]

Appel Coleslaw.... Ik maak vrij geregeld coleslaw... Een beetje expirimenteren ermee is leuk Walnoten, pijnboompitjes en maanzaadjes zijn er ook heel lekker[...]

Appel Coleslaw met Cranberries Als bijgerecht is deze salade een toppertje.... Vrolijke kleurtjes en net even anders door de cranberries en appels. Ook lekker[...]

Soms blijkt mijn onlogische logica toch logisch. ‘ Als broccoli lekker is met druifjes, moet het dat ook zijn met appeltjes,’ dacht ik. Na dit[...]

Hoeveel soorten azijn heeft de serieuze thuiskok nou in de kast staan? Wat is redelijk? Ik heb er zelf 7 staan en dat lijkt me wel afdoende. Maar ook de minder[...]