Salades met witte wijn

Op een zomerse dag gaat een pastasalade er altijd wel in. Ik maak de salade als ik tijd heb een paar uur van tevoren en zet hem dan in de koelkast, zo kunnen[...]

voor 4 personen 16 grote gedroogde vijgen (de lekkerste zijn die van AH met vanille) 12 halve walnoten 8 plakken serranoham 2 dl witte Chardonnay wijn 1 1/2[...]

voor 4 personen 400 g pasta (strikjes of penne) 400 g kipfilet, in blokjes of reepjes 2 eetl. olijfolie 75 g rucola 1/2 bakje kerstomaten, gehalveerd 200 g[...]

We gingen naar het pompoenfestival bij De pompoenwinkel op Noord-Beveland om de verschillende soorten pompoenen en kalebassen eens te bekijken. Natuurlijk was[...]

Ingrediënten 1 rode peper 100 ml olijfolie 1 eetlepel grove mosterd 1 teentje knoflook (geperst) 150 g Hollandse geitenkaas (extra gerijpte) 2 eetlepels[...]

Freekeh Annemarie van Superfoot Lifestyle en Praktijk Buon Appetito is altijd bewust met eten bezig. Zij tipte mij over het graanproduct: freekeh. Ik kocht bij[...]

Toen ik onlangs voor de allereerste keer aan de slag ging met papaja ( klik ), begon ik na te denken over dingen waarmee ik nog nooit gekookt had en het eerste[...]

Op een zomerse dag gaat een pastasalade er altijd wel in. Ik maak de salade als ik tijd heb een paar uur van tevoren en zet hem dan in de koelkast, zo kunnen[...]

Hoeveel soorten azijn heeft de serieuze thuiskok nou in de kast staan? Wat is redelijk? Ik heb er zelf 7 staan en dat lijkt me wel afdoende. Maar ook de minder[...]

Klassieke Niçoise Ok, een open deur, maar een Klassieke Salade Niçoise moet je doen denken aan Nice, aan de de Côte d'Azur en de Provence. Aan de zon, de[...]

voor 8 personen 1 pak à 500 gr. pasta. 2 kippenbouillontabl. en 1 pasta- of kruidenbouillontabl. 300 gr. belegen kaas. 2 Plakken à 125 gr.[...]

voor 4 personen 125 gram lintmacaroni, 100 gram salami, 1/2 komkommer, 2 tomaten, 2 uien, 100 gram emmentaler, 4-5 eetl. olijfolie, 2 eetl. wijnazijn, 2 eetl.[...]

voor 4 personen =4 Duitse biefstukken, =50 gr.boter,=1/2 pot schijven augurk,= 3 el mayonaise, =1 el creme fraiche, =1 tl mosterd,=citroensap, =1 kg[...]

voor 4 personen 125 gram lintmacaroni, 100 gram salami, 1/2 komkommer, 2 tomaten, 2 uien, 100 gram emmentaler, 4-5 eetl. olijfolie, 2 eetl. wijnazijn, 2 eetl.[...]

voor 2 personen 150 gram tam konijn, peper uit de molen, selderijzout, 1/4 theelepel gedroogde tijm, 1 theelepel Groninger Marne-mosterd, 175 gram zuurkool,[...]