Salades met suiker

voor 4 personen 1 kilo witte asperges 600 gr krielaardappel 8 plakjes serrano ham 1 ½ tl suiker 1 ½ el roomboter Zeezout Voor de saus: 100 gr[...]

voor 4 personen 1 kilo krieltjes (in de schil), 4 eieren, 1 rode ui, 3 lente uitjes (in ringetjes), 1 bosje dille, 1 eetl. kappertjes, 4 moten zalm (liefst[...]

Het is komkommertijd. Natuurlijk is deze groente het gehele jaar te koop. Maar nu in de zomer komt de smaak van de komkommer het beste tot zijn recht.[...]

voor 2 personen 200 gr vers gerookte zalmsnippers (visspecialist) 1 grote komkommer ½ sjalot 150 ml Griekse yoghurt 2 el vers gehakte dille (uit de[...]

David Lebovitz, patissier en kookboekenschrijver uit Californië die in Parijs woont, blogt dat hij ondanks de overdaad aan heerlijk voedsel in Frankrijk, in[...]

Mijn nieuwe favoriete rijstsalade. Ingrediënten: als maaltijd voor 4 personen, als bijgerecht/hapje tot 10personen 300gr rijst, liefst pandanrijst 1/2 pot[...]

Als variatie op de klassieker 'asperges met ham en ei' volgt hieronder het recept van een heerlijke salade met zowel witte als groene asperges. Deze salade is[...]

We hadden dit jaar maar een paar bloemkooltjes uit de tuin, de slakken houden waarschijnlijk ook erg van bloemkool... Jammer want we lusten het heel erg graag.[...]

"Nigel Slater is briljant, met een handvol ingrediënten kookt hij een koningsmaal" schrijft de NRC. Hij was eind vorig jaar in Nederland om zijn Keukendagboek[...]

Er zijn weer verse tuinbonen! Je moet er nu nog voor naar de markt of naar de Turkse supermarkt, maar ze zijn er heus. Ik heb deze salade al twee keer gegeten,[...]

Ik blijf Merlot venkel voorschotelen en hij blijft het lekker vinden. Al zal hij dat nooit toegeven, ik denk dat ik hem er zelfs een plezier mee begin te doen.[...]

Heel lekkere salade met en heel makkelijke dressing: gelijke delen (¼ cup = 4 eetlepels = 60 ml) limoensap, suiker en vissaus. Ingrediënten 4 - 6 porties[...]

2.5 kg vastkokende aardappelen;10 eieren; 3 grote uien;klein potje zoet/zure augurken;2 bakjes vleessalade;250 ml. olijfonaise; tuinkruiden (mintblaadjes,[...]