Salades met peterselie

Ingrediënten 300 g couscous 3 tl paprikapoeder 2 tl kerriepoeder 170 g augurken zuur (pot à 340 g) 1 zak paprikamix (3 kleuren) 1 rode ui 2 zakken[...]

Ingrediënten 150 ml kraanwater 150 g couscous (biologisch) 1 citroen 4 el olijfolie extra vierge 1 teen knoflook 20 g platte peterselie (bakje) 8 g munt[...]

Ingrediënten 4 grote aardappelen (kruimig, schoongeboend) 2 x 300 g broccoli (in roosjes) 3 el volle yoghurt 1 el citroensap 3 el olijfolie 1 ui[...]

Ingrediënten 300 g zilvervliesrijst (pak 400 g) 200 g tuinerwten (pak 450 g, diepvries) 1 citroen (schoongeboend) 1 rode ui (gesnipperd) 1 bakje platte[...]

Ingrediënten 500 g kipkluifjes 317 g Marokkaanse couscous (pakket) 3 el amandelschaafsel 1 citroen 3 el olijfolie 40 g platte peterselie (bakje à 20 g)[...]

Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappel ½ friszoete appel (bijv. jazz) 160 g augurken zoetzuur 320 g zilveruitjes zoetzuur (uitgelekt) 1 kleine ui[...]

Soms, heel soms eet ik alleen, dan eet ik iets waarvan ik denk dat Evert het niet zo lekker vindt. Deze salade viel met gelijk op toen ik het boek 'Het[...]

Door een eenvoudige salade op een andere manier te serveren ziet het er meteen een stuk luxer uit. En dus geschikt om te serveren tijdens het kerstdiner.[...]

Van de wereld heb ik al heel wat gezien, maar er blijft nog genoeg over waar ik *ooit* nog eens een kijkje zou willen nemen. Het vroeger Perzië, huidige Iran,[...]

Ingrediënten 50 g walnoten 2 tl karwijzaad 75 ml dragonazijn 75 ml ahornsiroop 300 g gesneden witte kool (zak 300 g) 2 eetrijpe peren (bijv. conference)[...]

Ingrediënten 250 g champignons 75 g Parmezaanse kaas 6 eieren 2 el kraanwater 1 el gedroogde tijm 1 rode ui 2 el rodewijnazijn 4 el zonnebloemolie 450 g[...]

(Winter-)salade met rookworst Na een aantal behoorlijk arbeidsintensieve recepten dit keer een makkelijk recept, met rookworst in de hoofdrol. Rookworst van de[...]

Daar ben ik weer! Met een recept voor zuurkoolsalade. Ik ben de laatste tijd helemaal van de zuurkoolsalades. Rauwe verse zuurkool is hartstikke lekker en zit[...]

Quinoa één van de superfoods van nu, dat is ook wel te merken, er is een tekort en de prijs is zeker verdubbeld. We eten het niet vaak, ik vergeet het gewoon.[...]

Het tweede vegetarische gerecht deze week. Het is gebaseerd op een recept uit het nieuwste nummer van Delicious. Daar werd er lamsvlees bij geserveerd, maar[...]