Salades met balsamico

Ingrediënten Porties : 4 400 g nieuwe aardappel 55 g dunne sperziebonen 6 kwarteleitjes 225 g gemengde sla 1 el fijngehakte peterselie 1 el fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 8 10 middelgrote rode aardappelen, in blokjes gesneden 1 kleine ui, fijngehakt 100 gr geroosterde rode paprika in blokjes gesneden[...]

voor 10 personen 2 sinaasappels 1 eetlepel balsamicoazijn 100 ml olijfolie extra vierge met basilicum 75 g waterkers 75 g veldsla 30 g verse basilicum 15 g[...]

Het was bij restaurant Rawlicious in Toronto (Ontario, Canada) dat ik kennis maakte met 'spaghetti' gemaakt van (rauwe) courgette. Hoe de salade er verder[...]

Ingrediënten 4 shoarmabroodjes 1 komkommer (in blokjes) 1 bakje cherry tomaten ((250 g), in vieren) 2 zakjes bosui ((a 3 stuks), in ringen) 2 bakjes[...]

I love my salads! Zodra het voorjaar serieuze vormen aanneemt, dan ga ik los. Met salades dus. Het aantrekkelijke van salades is dat je eindeloos kunt variëren[...]

Vers geplukte tomaten... substantieel bestanddeel van de salade niçoise... Niets is zomerser dan een lekkere, voedzame salade, zeker als die oorspronkelijk uit[...]

voor 4 personen 4 gele/ rode/ of oranje paprika`s (=1 per persoon); olijfolie; balsamicoazijn; water; 1/2 theeleepel rietsuiker 2 takjes tijm; 1 teen[...]