Salades zonder zonnebloemolie dragon cantharel

Pas verzorgde ik een lunch voor een groep van dertig. Als Lepeltje Liefde maakte ik natuurlijk een buffet met groenten in de hoofdrol. Een van de gerechten was[...]

Italiaanse Salade Salade`s...heerlijk op een warme zomerdag Niet achter het warme fornuis En vlug klaar en yummie ook nog Ingredienten: 1 eetlepel olie 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 rode paprika, in stukjes van 1 cm 1 gele paprika, fijngesneden 1 middelgrote aubergine, in blokjes 3 kleine courgettes, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g rigatoni 1 grote rode paprika, zaadlijst verwijderd en gehalveerd 125 g tomaten, in partjes gesneden 1 aubergine,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. + 1 theel. olijfolie 450 g aubergine, in schijfjes van 1¼ cm dik 450 g pomodoretomaten, in schijfjes van 1¼ cm dik ¼[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 aubergine (325 g) 1 venkel (170 g), bijgesneden 2 courgettes van 170 g (bijv. 1 gele en 1 groene) ½ theel. zout 2 eetl. + 2[...]

125 gr grote zilveruien , gepeld aubergine van 450 gr, in de lengte doormidden gesneden, zonder steel 2 rode paprikas 125 gr zeer rijpe tomaten 1 teentje[...]

voor 4 personen 3 rode bieten, 1 rode ui, 1 citroen, 2 el ouzo, 1 el italiaanse kruiden, 1 tl munt, 1/2 tl zout-peper, 1 tl lavendel, 1 tl anijszaad.[...]

Ingrediënten: - 75 g geroosterde, ongezouten pinda's - 200 g eiernoedels of Thaise rijstnoedels - 150 g sperziebonen of peultjes, of een combinatie - ½[...]

Ingrediënten: - 250 g Le Puy-linzen (of Castelluccio linzen) - 2 rode uien, in hele ringen van 1 cm - 2 aubergines, in plakken van 1 cm - 4 el olijfolie +[...]

125 gr grote zilveruien , gepeld aubergine van 450 gr, in de lengte doormidden gesneden, zonder steel 2 rode paprikas 125 gr zeer rijpe tomaten 1 teentje[...]

voor 4 personen ½ flespompoen 100 gram Feta 1 groene paprika 150 gram kikkererwten (gekookt) ½ aubergine 1 rode ui 1 theelepel JB Thai Red Curry[...]

Ook al is het weer niet zo zomers, toch vind ik het lekker om in dit seizoen maaltijdsalades te eten. Dit keer maak ik een variatie op een recept dat[...]

Een tijdje terug heb ik quinoa ontdekt. In eerste instantie de meel (vond ik erg vies smaken) en daarna de korrels. Die laatste vind ik dus heerlijk. Je kunt[...]