Salades zonder koffie zalm

Ingrediënten Porties : 4 280 gr ongekookte zilvervliesrijst 750 ml water 150 ml sinaasappelsap 2 eetlepels extra virgin olijfolie 2 eetlepels balsamico 2[...]

voor 10 personen 2 sinaasappels 1 eetlepel balsamicoazijn 100 ml olijfolie extra vierge met basilicum 75 g waterkers 75 g veldsla 30 g verse basilicum 15 g[...]

We hadden nog een aantal aardperen of topinamboeren (wat jij wil, dat tweede klinkt zo mooi) in de koelkast liggen. Ik heb lang getwijfeld wat ik hiermee wilde[...]

Vandaag was een echte taartdag. Omdat de school waar ik werk een paar weken terug is uitgeroepen tot Cultuurprofielschool en gisteren het officiele plakaat bij[...]

Ik moet nog een paar daagjes werken om mijn administratie in orde te brengen en op te ruimen en dan is het ook voor mij zomervakantie. Ik probeer die laatste[...]

Nu het vakantie is, heb ik iets minder frequent de tijd om lekkere gerechten te ontwikkelen en vooral op dit blog te posten, maar deze wil ik je absoluut niet[...]

Ingrediënten 2 eetlepels sinaasappelmarmelade (potje) ½ eetlepel balsamicoazijn 1 dl droge witte wijn zout versgemalen zwarte peper 1 zakje[...]

Ingrediënten 500 g gekookte bieten 4 el extra vierge olijfolie 1 tl grof zeezout 50 g pistachenoten 2 handsinaasappels 150 g geitenkaas 2 el[...]

Ingrediënten 1 grote stevige appel (Elstar of Jonagold) 3 eetlepels walnootolie 4 struikjes witlof 2 eetlepels bieslook (in stukjes van 2 cm) 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 2 sinaasappels 1 eetlepel balsamicoazijn 100 ml olijfolie extra vierge met basilicum 1 zak waterkers (75 g) 1 zak veldsla (75 g) 2 zakjes[...]

De gezonde en lekkere rode biet Niet zo lang geleden blogde ik over het belang van het eten van verschillende kleuren groenten en fruit. De stoffen die de[...]

Hoi allemaal! Het is Pasen! Woehoe! En daarom ben ik bij m'n ouders en word ik heerlijk in de watten gelegd en de hele dag gevoerd met lekker eten. Van[...]

per portie 100g gemengde salade 1 tomaat 1/2 paprika 100g kalkoenreepjes 1 lenteuitje 100g perziken 1 el pijnboompitten geroosterd Sausje 1 kl graanmosterd 1[...]

Het aardige van een blog bijhouden is dat je ook door andere weblogs geïnspireerd raakt, zo kwam ik op Eetplezier een recensie van Yotam Ottolenghi's kookboek[...]

Weer eens wat anders dan anders, een lichte frisse salade van geblancheerde venkel met sinaasappel, zongedroogde tomaatjes, walnoten, zwarte olijven en een[...]