Salades zonder knoflook amandel zeekraal

voor 8 personen 500 g zuurkool 1 grote winterpeen of 2 kleine 1 grote ui 2 tot 3 goudrenetten sap van een 1/2 citroen suiker of natrena zoetstof 3 tot 4[...]

voor 4 personen 75 gram veldsla 1 appel (bijv. Elstar) 8 gedroogde (geweekte) abrikozen plm. 10 walnoten 75 gram zacht belegen kaas Dressing : 1 eetlepel[...]

Voor de salade: - Mix van verschillende saladeblaadjes op een bord - 1 eetlepel blokjes blauwe schimmelkaas - 1/2 Pélardon-geitenkaas (demi-sec) in[...]

voor 2 personen 50 gram veldsla 1 kleine appel (Elstar) 3 eetlepels rozijnen 50 gram geroosterde walnoten Dressing: 1 eetlepel witte wijnazijn 3 eetlepels[...]

voor 4 personen Plm. 300 gram gekookte rode bietjes - 75 gram veldsla - - 40 gram gepelde walnoten - 2 eetlepels gerookte spekreepjes of 8 plakjes mager[...]

Ik had heel wat Spaanse 'montaditos' en Hollandse hapjes gemaakt, alleen de huzarensalade ontbrak nog. Maar 'ik had het wel gehad', 'ik was er helemaal klaar[...]

Ingrediënten 350 g verse andijvie 1 rookworst (ambachtelijk, 250 g) 8 eetlepels zonnebloemolie 1 pak aardappelschijfjes (700 g) 1 rode paprika 1 appel 1[...]

Ingrediënten 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 1 zak gesneden prei (300 g) 1 zakje verse peterselie (30 g) 2 zakjes peen julienne (a 150 g) 1 appel[...]

Ingrediënten 2 el suiker 3 el wittewijnazijn 3 el zonnebloemolie 1 tl grove mosterd (potje 200 g) 1 appel ((bijv. Jonagold), ongeschild) 100 g witte kool[...]

Ingrediënten 50 gram geroosterde hazelnoten 1/2 rode kool, gewassen in stukken gesneden. 3 stengels bleekselderij, gewassen en in stukken. 1 appel, granny[...]

Ik heb lang zitten dubben wat ik gisteren wilde eten. Ik had trek in ovengebakken aardappels. Daar was ik snel uit, maar om nou een hele maaltijd alleen maar[...]

Afgelopen week ontdekte ik een hele lading zilveruitjes en augurkjes in de koelkast. Uit ervaring weet ik dat ik negen van de tien keer dit soort dingen de[...]

Vooraleer je eraan begint te twijfelen of het hier wel kookblog is: vandaag nog eens een receptje! Slaatjestijd komt er weer aan, en ik heb er vandaag een[...]

Een werkelijk voortreffelijke klassieke huzarensalade van de zoon van Cees Holtkamp. Je ziet dat het van een banketbakker afkomt, want alles is precies[...]