Salades zonder knoflook aubergine entrecote wortel

Ingrediënten Porties : 4 Olijfolie (eerste persing) balsamico azijn witte wijn azijn gemalen peper geknipte verse bieslook paar druppeltjes zoetstof[...]

voor 4 personen 500 gram sperziebonen 1 rode paprika 2 sjalotjes 50 gram rucola 50 gram walnoten plm. 12 olijven (zwart en/of groen) Dressing : 2 flinke[...]

Ingrediënten Porties : 2 250 g jonge nieuwe aardappelen, geschrapt 2 el mayonaise 2 el Griekse yoghurt fijngeraspte schil van ½ limoen peper en zout 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 150 g gedroogde sojabonen, een nacht geweekt 450 g kleine nieuwe aardappels, geschrapt en gehalveerd 2 grote sjalotjes, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels balsamico-azijn 1 grote sjalot, fijn gesneden 1 eetlepel honing 5 eetlepels extra vergine olijfolie zout en peper[...]

voor 4 personen 500 gram sperziebonen 1 rode paprika 2 sjalotjes 50 gram rucola 50 gram walnoten plm. 12 olijven (zwart en/of groen) Dressing : 2 flinke[...]

Naast de Griekse salade waar ik laatst al over schreef, is ook deze vegetarische salade niçoise een van mijn favoriete maaltijdsalades. Het basisrecept is een[...]

We gingen naar het pompoenfestival bij De pompoenwinkel op Noord-Beveland om de verschillende soorten pompoenen en kalebassen eens te bekijken. Natuurlijk was[...]

Ingrediënten 4 artisjokken 2 citroenen (gehalveerd) ½ bakje munt ((a 15 g), blaadjes grofgesneden) ½ bakje platte peterselie ((a 20 g),[...]

Ingrediënten 5 bramen (bakje 150 g) 4 el olijfolie extra vierge 1 el balsamicoazijn (flesje 250 ml) 1 sjalot (gesnipperd) 1 zakje rucola (40 g) 1 zak[...]

Ingrediënten 500 g penne 200 g blauwaderkaas (bijv. gorgonzola) 2 sjalotten 4 el olijfolie 1 el kraanwater 2 el gedroogde oregano 2 komkommers 75 g[...]

In mijn groentenpakket zaten deze keer lekker zomerse dingen als tomaat, rucola, komkommer,... Ideaal om een vrolijke pastasalade te maken die goed past bij[...]

Ikben dol op radijsjes. Toen ik klein was bracht mijn vader de eerste oogst radijsjes altijd direct naar binnen en in tegenstelling tot mijn zus was ik er zeer[...]

Ingrediënten 5 asperges 250 gram Haricoteverts 100 gram rucola 10 honingtomaatjes 50 gram Passendale kaas in reepjes voor de dressing: 1 sjalotje 1 theelepel[...]

Dragon is net zo'n kruid als koriander: men houdt er van of vindt het vies. Het heeft een licht anijsachtige smaak. In Frankrijk kocht ik een jaar geleden[...]

Als ik thuis ben dan eet ik onder de middag graag een salade met een broodje. Die salade kan van alles zijn, net wat er in de tuin staat. Meestal pluksla maar[...]