Salades zonder knoflook garnalen cayenne azijn

Relatief simpel, maar voedzaam en bijzonder gezond diner van (voorgekookte) linzen, geblancheerde bloemkool, rode pepers, citroensap, verse koriander en goede[...]

Nog een overblijfsel van de citroensapkuur . De wortelsalade die je mag consumeren op opbouwdag 2. Geraspte wortel, sap van een halve citroen en scheutje[...]

De lovende woorden van Klary over haar rodekoolsalade waren erg moeilijk te negeren en ach, een mens moet elke dag eten, dus waarom dan niet een keer dit?! De[...]

Ik heb geen fut om boodschappen te doen en al helemaal niet om te koken. Gelukkig heb ik nogal wat langhoudbare verpakkingen in de koelkast: zuurkool,[...]

Gedroogde bonen zijn een bron aan voedingsstoffen en bovendien koop je een zak vol voor weinig geld. En met zo'n zak voed je een léger mensen. Het enige wat[...]

Zuurkoolsalade van De Leeuw , gevuld met (zilver)uitjes, rozijnen, stukjes paprika en ondefinieerbare 'stukjes rood' (stoofpeer?). Het geheel heeft een[...]

Hele goede salade uit mijn jeugd: knapperige verse ijsbergsla met friszure (grof)geraspte appel, hardgekookte eieren (desgewenst de dooiers weglaten - aan de[...]

Geen plaatje van het eindresultaat, maar het recept spreekt dan ook redelijk voor zichzelf. Gewoon een lekkere, (door een flinke lik crème fraîche en een[...]

Albert Heijn (en AH-to-go) verkopen een bak "rauwkostsalade op basis van quinoa" (205g €2,99). De quinoa met sojaboontjes, tuinerwten, (zeer zéér[...]

De Allerhande versie van de Californische 'green goddess' salade vormt vanavond mijn avondmaaltijd: groenten, quinoa en garnalen met een hartige[...]

Deze gerookte zalmforel uit Overlangel bleek gewéldig lekker. Woonden we dichter in de buurt, dan zouden we zéker tot de vaste klantenkring gaan behoren. Ik[...]

Wat moeten we nou weer eten (want om eerlijk te zijn komt de couscous me een beetje de neus uit)? De buren zijn zo vriendelijk om mij op hun gasfornuis een[...]

Stel, dat je na een dag (hard?) werken thuis komt met alleen nog maar zin om voor de tv te ploffen (stel dat...) maar wél met een gezonde eetlust (lees:[...]

Salie! Ondergewaardeerd kruid. Dus vandaag saltimbocca op mijn bord als vorm van ultieme zelfzorg, want ik zit deze week weer elke avond alleen te dineren[...]

De dressing is oké. De aardappel in plakken vind ik zelf een minder goed idee, want te groot. Mijn lief is dan weer wél gecharmeerd van de hompen aardappel.[...]

Afgelopen week hebben we de halloumi opgegeten; de Cypriotische kaas die omschreven staat als 'zoute rubberachtige schapenkaas'. Nou, zo smaakt het ook[...]