Salades zonder knoflook lamsbout suiker

voor 4 personen 600 g aardappels 2 el kurkuma 1 kg wortels 3 el azijn 3 el gembersiroop 0.25 bosje koriander 3 eieren 200 g bloem 100 g cornflakes 200 g[...]

Pas verzorgde ik een lunch voor een groep van dertig. Als Lepeltje Liefde maakte ik natuurlijk een buffet met groenten in de hoofdrol. Een van de gerechten was[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 g bataten (zoete aardappelen), geschrapt en in schijven van 1 cm gesneden 4 kipfilets, à circa 150 g snufje gemalen kaneel[...]

voor 4 personen *4 grote, vastkokende aardappelen *1 eetlepel olijfolie *1 zakje rucola *2 takjes koriander *2 takjes munt *2 takjes dille *1 eetlepel[...]

Vanavond vertelde Robert Kranenborg in DWDD dat 2014 het jaar van de Peruaanse keuken wordt. We zullen het zien eind van het jaar. 2013 was het jaar van de[...]

Ingrediënten 400 g zoete aardappelen 100 g winterpeen 1 citroen (schoongeboend) 2 sjalotten 4 el extra vierge olijfolie 4 takjes koriander (bakje 15 g) 1[...]

Van de wereld heb ik al heel wat gezien, maar er blijft nog genoeg over waar ik *ooit* nog eens een kijkje zou willen nemen. Het vroeger Perzië, huidige Iran,[...]

Vorige week had ik zo'n zin in scampi's, ik moest en zou er eten ! Het was immers maanden geleden dat ik die gegeten had. Ik zie wel altijd een beetje op tegen[...]

Okee, dit maak ik zelf gewoon uit mijn voorraadkast, maar menigeen zal voor de ongemalen zaadjes even naar de supermarkt of toko moeten. Maar dat raad ik toch[...]

Rijstsalade - 250 g rijst - 100 g mais - 100 g erwten - 200 g tonijn - 2 el mayonaise - zout en peper Aardappelsalade - 500 g aardappelen - 100 g augurken of[...]

voor 6 personen 6 dl. dikke kokosmelk* sap van 1 citroen mespuntje zout 1 kg. stevige witvis (Panga-filet) 750 gr. krieltjes, gewassen en gehalveerd 1 rode[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 gr aardappels, geschild 1 kleine ui, versnipperd 1-2 groene pepertjes, fijngesneden een snufje zout 1 tl paprikapoeder 1 el[...]

voor 4 personen * 1 kg. aardappelen * 300 gr. tomaten * 1 grote ui * 3 bosjes peterselie * 1 tl korianderzaadjes of groene peper * 1/8 - 1/4 L groentebouillon[...]

1 kilo vastkokende aardappelen; 3 (rode) uien; 1 kleine rode peper; 1 volle eetlepel gemalen komijn; 1 volle koffielepel paprikapoeder; 1 volle koffielepel[...]

voor 4 personen * 1 kg. aardappelen * 300 gr. tomaten * 1 grote ui * 3 bosjes peterselie * 1 tl korianderzaadjes of groene peper * 1/8 - 1/4 L groentebouillon[...]