Salades zonder knoflook parmaham winterpeen

Het recept voor deze salade werd geboren op zo’n dag dat je wel in het park wilt eten, maar niet veel in huis hebt en eigenlijk ook geen boodschappen[...]

Langzaam maar zeker beginnen we weer uit de eigen tuin te eten. De eerste dingen zijn meestal sla en spinazie. Sla eten we dus ook maar spinazie is niet[...]

Mijn kookinspiratie komt meestal rechtstreeks uit mijn groentepakket. Elke week maak ik een weekmenu voor het avondeten en met wat overblijft verzin ik dan nog[...]

Het wil nog niet erg vlotten met de lente, als je denkt we gaan de goede kant op dan krijgen we weer vorst. Heerlijk hoor vorst maar nu niet meer. Laat nu de[...]

Zak kant en klaarsalade met veldsla, spinazie, bietreepjes en bosui (AH) 1 appel in blokjes, handje gedroogde cranberries, handje geroosterde walnoten,[...]

Hoeveel soorten azijn heeft de serieuze thuiskok nou in de kast staan? Wat is redelijk? Ik heb er zelf 7 staan en dat lijkt me wel afdoende. Maar ook de minder[...]

voor 2 personen 1/5 Krop sla (ongeveer) 1/2 Rode of Gele Paprika 1,5 Wortel/Peen Handje Maïs 1 Tomaat 1 stengel Lenteuitje Handje Gebakken uitjes 50 gram[...]

4 st. kreeftenscharen (gekookt) 4 plakjes kreeft 4 st langoustinestaarten 8 st jacobsmossel 240 gr Mulfilet olijfolie naar smaak 1 el tomatenblokjes 2 el[...]

voor 4 personen 4 oesters - 8 sint-jakobsschelpen - 4 kreeftenscharen - 4 langoestines - 250 gram mulfilet - 2 eetlepels tomatensap - 1 eetlepels[...]

voor 6 personen 12plakken bak bacon*3 sappige handperen*sap van halve citoen*11/2dl notenolie*3etl.basalmico azijn*2str.witlof*200gr.veldsla*200gr.Jonge[...]