Salades zonder knoflook ricotta zoete paprika rozijnen

een heerlijke frisse salade, vol van smaken! 1 kleine komkommer, 3 bosuitjes, 3 geroosterde paprika's (pot), 4 rijpe tomaten, flinke bos platte peterselie, 4[...]

voor 2 personen 1 mango, in blokjes 1 avocado, in blokjes 1 gerookte kipfilet, in blokjes 1 gele paprika, in blokjes 2 bosuitjes, in ringetjes 1 bakje[...]

voor 4 personen Courgettesalade (zie recept), handje frambozen, 3 takjes dille, dille voor decoratie, sap van 1 limoen, 1 el kappertjes,3 ansjovis, 3 el[...]

voor 4 personen 300 g couscous 3 kiwi`s, geschild, in stukjes 50 g amandelen, gehakt 50 g hazelnoten, gehakt 1 avocado, geschild, in blokjes 100 g gedroogde[...]

voor 2 personen 1 mango, in blokjes 1 avocado, in blokjes 1 gerookte kipfilet, in blokjes 1 gele paprika, in blokjes 2 bosuitjes, in ringetjes 1 bakje[...]

voor 4 personen 50 g gepelde pistachenoten 200 g gemengde paddenstoelen (kastanjechampignons, oester - zwammen, shiitakes) 2 eetl. olijfolie zout en[...]

½ krop ijsbergsla Hand gehakte noten (amandelen, walnoten, hazelnoten ) welke je maar hebt 1 rijpe mango Wat blokjes feta (uit potje Apetina op olie[...]

voor 4 personen 350 g kipfilet met tuinkruiden, in dikke plakken (vleeswaar) 1 krop ijsbergsla 1 Galia meloen 4 el amandelschaafsel 2 el mayohalf (C1000[...]

Ingrediënten: - 20 hele amandelen in het vlies - 6 grote medjooldadels (140 g ) - 75 rucola - 120 g lichtgezouten Turkse schapenkaas (of buffelmozarella) -[...]

Rode bietensalade Een lekkere zomerse salade met rode bieten. Makkelijk, snel klaar te maken en om mee te nemen. Ideaal om zo een restje rode bieten op te[...]

Vorige week was ik uitgenodigd op de perslunch n.a.v. de 50ste verjaardag van het kwaliteitslabel, de hertogelijke kroon, van Parmaham. Ik vertoefde er als[...]

Mevrouw S. heeft me alweer op de vingers getikt. Maar mijn dagen vullen zich op dit moment met zoveel andere bezigheden, dat mijn bijdrage aan m'n eigen blog[...]

Vanavond vertelde Robert Kranenborg in DWDD dat 2014 het jaar van de Peruaanse keuken wordt. We zullen het zien eind van het jaar. 2013 was het jaar van de[...]

Een maaltijd slaatje met veel verse groentjes, daar zijn we in Casa Latti altijd voor te vinden. Eigenlijk valt er weinig over te vertellen, zowel de kleuren[...]

Misschien komt deze salade jullie wel erg bekend voor, want hij is sterk gebaseerd op een seizoenssalade van de appie. Toch is het leuker om zelf aan de slag[...]