Salades zonder knolselderij brie

voor 4 personen 6 aardappels (vastkokers) 1 ui 1/2 komkommer 1 eetl. mosterd ca. 175 ml dikke yoghurt 2 tomaten 1 teen knoflook 2 eetl. muntblaadjes 1 theel.[...]

Zodra de weermannetjes van destijds de eerste warme dag van dat jaar aankondigde, spurtte mijn lieve pap naar de slager om een “stukske[...]

voor 4 personen

voor 4 personen 1 krop sla 700 gr aardappelen 250 gr sperziebonen (vers of diepvries) 4 eieren, hardgekookt 120 ml vinaigrette 250 gr kleine tomaatjes 1[...]

voor 4 personen 400gr;goedgeboende aardappelen:1 bouillonblokje of 1/2 tablet:4 eetlepels citroensap:1 kleine zeer fijngesnipperde of geraspte ui:3 eetlepels[...]

voor 6 personen 750 gram vastkokende aardappelen 3 eieren 100 ml mayonaise 50 ml creme fraiche 4 eetlepels fijngehakte peterselie 4 eetlepels fijngehakte[...]

voor 12 personen 1 ½ kg gram vastkokende aardappelen - 8 hardgekookte eieren (2 om te garneren) - 1 dl mayonaise - 200 ml crème fraîche -[...]

voor 4 personen 1 gegrilde kip, in reepjes 1 komkommer, in dunne staafjes 150 gram feta, in blokjes 1/3 kop pijnboompitten, geroosterd 4 tomaten, in partjes 3[...]

voor 4 personen 300 gram aardappelen vastkokend 2 grote augurken 2 eetlepets zilveruitjes een halve ui 1 zoete appel 200 gram hamblokjes een stukje komkommer[...]

Ingrediënten 200 g sperziebonen 1 pak A-partjes (koelverse aardappelpartjes, 450 g) 4 eieren 2 tonijnsteaks 4 eetlepels olijfolie 1 citroen (geperst) 1[...]

voor 4 personen 4haringen,400gr.sperzieboontjes,2takjes bonenkruid,1/2th.l.zout,1/2th.l.suiker selderijzout knoflookpoeder[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 dik stuk kogelbiefstuk van 350 g, bijgesneden 1 theel. zout en peper ½ theel. gedroogde Provençaalse kruiden 450 g[...]

voor 6 personen 6 stukken kabeljauwhaasje (150 gr per persoon) 18 sneetjes spek Voor de puree van zongedroogde tomaatjes : 100 gr zongedroogde tomaatjes op[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 gerookte kipfilets, in reepjes gesneden 800 gr nieuwe aardappeltjes (kleintjes), geschild 3 tomaten, in partjes gesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 g bataten (zoete aardappelen), geschrapt en in schijven van 1 cm gesneden 4 kipfilets, à circa 150 g snufje gemalen kaneel[...]

Pas verzorgde ik een lunch voor een groep van dertig. Als Lepeltje Liefde maakte ik natuurlijk een buffet met groenten in de hoofdrol. Een van de gerechten was[...]

Ingrediënten 3 struiken witlof 1 kleine winterwortel (geschild) 1 zak veldsla (75 g) 6 eetlepels olijfolie 2 eetlepels witte wijnazijn 1 teentje knoflook[...]

voor 4 personen Ongeveer 350 g restjes ham, worst of ander vlees naar keuze. 6 gekookte middelgrote aardappelen ( gekookt ) 3 eieren ( hard gekookt ) en[...]