Salades zonder paksoi bonenkruid

Weinig gerechten zijn zo simpel als de courgettesalade en kunnen zo gemakkelijk bij tal van gerechten gegeten worden. Lekker fris, calorie-arm (maar rijk aan[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 g kleine nieuwe aardappels, geschrapt 2 el droge witte vermout of droge witte wijn scheutje wittewijnazijn, of naar wens 1[...]

Afscheid van een collega… Een paar weken geleden nam een collega helaas afscheid. Zij nodigde iedereen van onze afdeling uit voor een lunch. En wat voor[...]

Zoals zo dikwijls ging ik, met een rammelende maag, weer eens kijken wat er in de koelkast lag (veel!), met nog steeds Tara Duggan's Root to Stalk Cooking in[...]

Mediterrane zomersalade Basilicum, pijnboompitten, amandelen, rijpe cheddar, olijfolie en knoflook. Mijn ingrediënten voor krokante pesto. Klassieke pesto maak[...]

Mediterrane zomersalade Basilicum, pijnboompitten, amandelen, rijpe cheddar, olijfolie en knoflook. Mijn ingrediënten voor krokante pesto. Klassieke pesto maak[...]

David Lebovitz is een Amerikaan in Parijs. Hij was chefkok-patissier in vooraanstaande restaurants in Californië en nu is hij kookboekenschrijver in Parijs. In[...]

Watermeloen, Feta, Pistache zomers en fris Mevrouw Sigi en ik gaan wanneer we maar kunnen strandwaarts; onze pipokar slash buitenhuis staat daar gedurende het[...]

voor 4 personen 1 krop sla verse kruiden (bijv. dille, munt kervel dragon peterselie) naar keuze verse munt bieslook 1 komkommer 1 kleine venkel 1 friszure[...]

voor 4 personen = witte kool fijn gesneden (bijvoorbeeld met de kaassschaaf) zout dragonazijn paar druppeltjes zoetstof Hulpmiddelen Kaasschaaf of rasp[...]

voor 4 personen 200 gr. kleine nieuwe aardappelen 120 gr. gerookte forelfilet 50 gr. verse kruiden: kervel, peterselie, bieslook, dille geraspte citroenschil[...]

voor 4 personen 3 kleine courgettes, 4 EL olijfolie, 1 EL fijngehakte dille, 2 EL notenolie, 2 EL citroensap, 1 EL dragonazijn, peper, zout, suiker, 4 grote[...]

voor 4 personen 1 krop sla verse kruiden (bijv. dille, munt kervel dragon peterselie) naar keuze verse munt bieslook 1 komkommer 1 kleine venkel 1 friszure[...]

voor 4 personen = witte kool fijn gesneden (bijvoorbeeld met de kaassschaaf) zout dragonazijn paar druppeltjes zoetstof Elke dag iets lekkers! 4 x Smult[...]