Salades zonder spinazie walnoten

200 gram zuurkool 150 gram gekookte ham 1 grote mango 30 cc droge witte wijn 10 cc citroensap 4 eetlepels zonnebloemolie peper en zout Bereidingswijze Schil[...]

Ingrediënten Porties : 4 Dressing 120 ml mirin (Japanse rijstwijn) 40 gr ruwe rietsuiker 1/2 theelepel zout 1 rode chilipeper, zaadlijsten verwijderd en[...]

Ingrediënten: - 1 mango, in blokjes van ongeveer 1 cm - 1 lente-ui, fijngehakt - 1 rode peper, zonder zaadjes en fijngehakt - sap van1 tot 2 limoenen (naar[...]

Ik werkte al eerder recepten uit voor de VLAM en deed dat telkens met veel plezier en overgave. Herbekijk deze pareltjes maar even. Geen eigen stoef, hoor,[...]

Ingrediënten 1 rode peper (steeltje verwijderd) 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 2 tenen knoflook 2 el zonnebloemolie 300 g kipfilet 1 el[...]

Ingrediënten ½ rode peper 1 limoen (schoongeboend) 1 tl gemalen komijn (djinten) 2 el zonnebloemolie 1 mango 125 g aardbeien 1 eetrijpe avocado 1[...]

Dit recept komt uit Niven Kunz' nieuwe boek Groente! Niven werd bekend met het concept 80% groenten en 20% vlees of vis. Eindelijk een recept van een kok met[...]

Vooraleer je eraan begint te twijfelen of het hier wel kookblog is: vandaag nog eens een receptje! Slaatjestijd komt er weer aan, en ik heb er vandaag een[...]

1 Mango geschild, in plakken 2 Vleestomaten, in plakken 2 Avocado,s,geschild, in blokjes 1 Rode ui, in smalle ringen 1/2 Komkommer, in plakjes 2 Eetl. gehakte[...]