Salades zonder veldsla zoete paprika

Ingrediënten Porties : 4 1 grote, malse krop sla, grote bladeren in stukken gescheurd 4 grote of 6 kleine rijpe pruimtomaten, circa 500 g in totaal, in[...]

Ingrediënten Porties : 5 300g verse spinazie, gescheurd ½ middelgrote rode kool, versnipperd 2 grote wortels, in plakjes 1 rode parika, gehakt 1 eetl[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 spaghettipompoen, gehalveerd en zaadjes verwijderd 225 gr cherry tomaatjes, gehalveerd 170 gr ontpitte Kalamata olijven,[...]

voor 3 personen Sap van 1/2 citroen,100 ml.olijfolie,1/2 eetl.fijngesneden bladpeterselie,1 1/2 eetl.fijngesneden kervel,zout,peper. 40 gr.Taggiasche[...]

voor 3 personen Sap van 1/2 citroen,100 ml.olijfolie,1/2 eetl.fijngesneden bladpeterselie,1 1/2 eetl.fijngesneden kervel,zout,peper. 40 gr.Taggiasche[...]

De pompoen, ook wel 'Koning van de herfst' genoemd is in deze periode van het jaar alom tegenwoordig. We versieren er ons huis en tuin mee en we gebruiken hem[...]

Meestal is bij ons een pasta salade met tomaat, olijf, rode ui, kappertjes, geitenkaas, basilicum..... Ook heel erg lekker maar nu eens helemaal wat anders. Ik[...]

Kool is hot. Rode kool, boerenkool, groene kool, eigenlijk alle soorten. Ineens zijn het superfoods. Altijd grappig te constateren dat iets wat zo gangbaar is[...]

Vanavond een heerlijke warme salade gegeten met quinoa, pompoen en nog veel meer lekkers... Het is een vegetarische salade, maar als echte vleesliefhebbers[...]

Dennis werkte pas een keer een dag thuis en whatsappte me toen dat hij al boodschappen gedaan had en daarbij ook alles van het lijstje had gekocht. Nu stond[...]

Gisteren heb ik weer een verrukkelijke salade ontwikkeld. 's Middags heb ik er met een lieve vriendin als lunch van gesmuld, en 's avonds nog een keer als[...]

Dit vind ik echt een heerlijke salade. Lekker als lunchgerecht of als lichte avondmaaltijd. Ik kies tegenwoordig meestal voor bulgur, maar met coucous kan het[...]

Ik ben tegenwoordig grootverbruiker van avocado. Lekker op brood (met tomaatjes, waterkers, een beetje koriander en een drupje olijfolie) of door de salade[...]

Ingrediënten ½ pompoen ((a ca. 1 kg), schoongeboend) 1 mespunt chilipeper (molen) 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl gedroogde oregano 6 el[...]

Ingrediënten 1 pompoen 5 el olijfolie extra vierge 1 rode ui 8 semi zongedroogde tomaten 75 g rucola 1 el pompoenpitten (bakje 100 g) 2 el balsamicoazijn[...]

Ik hou van broccoli. Niet enkel omdat ik het lekker vind, maar omdat het zo veelzijdig is. Je kan er van alles mee doen. Het past zowel bij vlees, vis, in[...]