Salades zonder zilverui zonnebloemolie

Salie! Ondergewaardeerd kruid. Dus vandaag saltimbocca op mijn bord als vorm van ultieme zelfzorg, want ik zit deze week weer elke avond alleen te dineren[...]

De dressing is oké. De aardappel in plakken vind ik zelf een minder goed idee, want te groot. Mijn lief is dan weer wél gecharmeerd van de hompen aardappel.[...]

Afgelopen week hebben we de halloumi opgegeten; de Cypriotische kaas die omschreven staat als 'zoute rubberachtige schapenkaas'. Nou, zo smaakt het ook[...]