Salades zonder rosbief avocado

Vanavond vertelde Robert Kranenborg in DWDD dat 2014 het jaar van de Peruaanse keuken wordt. We zullen het zien eind van het jaar. 2013 was het jaar van de[...]

Een maaltijd slaatje met veel verse groentjes, daar zijn we in Casa Latti altijd voor te vinden. Eigenlijk valt er weinig over te vertellen, zowel de kleuren[...]

Onder het motto 'groenten in de hoofdrol' stond deze salade op het menu! Bloemkool en broccoli anders bekeken! De truck is om de groenten perfect beetgaar te[...]

De aardappels lagen al een tijdje en gilde om gebruikt te worden dus dit is 'm vanavond geworden. Ik houd echt van krokante aardappeltjes uit de oven dus heel[...]

De oogst uit eigen tuin was niet groot deze zomer. De naaktslakken hanteren de techniek van de verschroeide aarde en laten niets overeind staan. Zelfs mijn[...]

Die zomer? Die dwingen we gewoon af met een salade tiendaagse! Gewoon doen alsof het hoog nodig is om dagelijks iets koels te eten. O ja, en het is ook nodig[...]

Een maaltijd slaatje met veel verse groentjes, daar zijn we in Casa Latti altijd voor te vinden. Eigenlijk valt er weinig over te vertellen, zowel de kleuren[...]

Wat doe je wanneer je een salade vaak langs ziet komen op social media, je er ontzettend veel zin in hebt maar je een paar duizend kilometer van het restaurant[...]

voor 4 personen 7 kleine nieuwe aardappelen, vastkokend; 500 g groene of witte asperges; 1 tl appelsuiker; 3 plakken Schwarzwälder Schinken (of rauwe[...]

Afgelopen zomer heb ik aardig wat kroten (of noem jij ze bieten?) in gevroren, maar ook veel geweckt. Niet zonder reden, want ze zijn hier dol op stamppotje[...]