Salades zonder knolselderij

voor 4 personen 200 g droge (groene/grauwe) linzen ruim 0,5 stronk andijvie 2 appels (Jonagold) 4 handjes witte pitloze druiven 400 g komijnekaas (aan een[...]

Zoals zo dikwijls ging ik, met een rammelende maag, weer eens kijken wat er in de koelkast lag (veel!), met nog steeds Tara Duggan's Root to Stalk Cooking in[...]

Ingrediënten ½ rode peper (zaadlijsten verwijderd) 1 trostomaat (in kleine stukjes) 1 zakje bosui ((3 stuks), in ringetjes) 75 g couscous (pak 500[...]

Ingrediënten 3 petit pains (witte broodjes) 7 el olijfolie 1 ei 250 g kipfilet 46 g ansjovisfilets in olie (blikje) 4 el mayonaise 1 teen knoflook ½[...]

Ingrediënten 1/2 zak pommes culinair ((a 1.5 kg), schoongeboend) 6 el olijfolie extra vierge 1 el mosterd (fijn) 1 tl gedroogde dragon 2 el citroensap[...]

Ingrediënten 2 rode pepers (zaadlijsten verwijderd) 1 limoen (schoongeboend) 1 tl gemalen citroengras (bakje 15 g) 300 g kabeljauwfilet 1 ei (losgeklopt)[...]

Ingrediënten 4 eieren 400 g artisjokken 4 trostomaten 2 groene paprika's 400 g salade-aardappeltjes met schil 240 g Kalamata-olijven zonder pit 370 g[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 400 g peultjes 2 zakjes bosuitjes (à 3 stuks) 250 g cherrytomaten 1 komkommer 100 g veldslamelange 1 citroen[...]

Ingrediënten 1 blik reuzenbonen (425 g) 1 struik paksoi 1 zak zoete puntpaprika's (2 stuks) 5 el groene olijven (met knoflook (potje 240 g), uitgelekt) 6[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie 3 el citroensap 1 komkommer 1 rode paprika 1 bosje radijs (schoongemaakt) 1 schaal tasty tom tomaten 1 zak romaine sla (200[...]

Ingrediënten 600 g kruimige aardappelen 150 g winterpeen 150 g komijnekaas 3 el olijfolie 500 g sperziebonen 150 g cervelaatworst 3 el olijfolie frisse[...]

Ingrediënten 2 handappels 1 rode ui 1 courgette ¼ witte kool 1 rode peper 1 citroen 4 augurken 6 el yoghurt 0% vet 1 el Zaanse mosterd 3 el extra[...]

Ingrediënten 1 zak ijsbergsla (200 g) 1 zak peen julienne (150 g) 2 rode paprika's (in stukjes) 1 blik maiskorrels (300 g) 1 zak veldsla (75 g) 6 el[...]

Ingrediënten 400 g meirapen (schoongeboend) 1 friszoete appel (bijv. junami) 1 zakje bosui ((3 stuks), in schuine reepjes) 1 bakje walnoten (60 g) 3 el[...]