Salades zonder risotto

voor 4 personen 400 gr meirapen ( schoongeboend ) 1 friszoete appel ( bijv. Junami ) 1 zakje bosui ( 3 stuks , in schuine reepjes ) 1 bakje walnoten ( 60gr) 3[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg vastkokende aardappelen, geschild, in flinke stukken 1¼ dl olijfolie 2 eetl. rode-wijnazijn 800 g gare linzen 150 g zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g nieuwe aardappels, geschrapt 350 g sperziebonen, gehalveerd 1 rode of gele paprika, zaad verwijderd en in dunne reepjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 800 g nieuwe aardappelen, geschrapt en in dikke schijven gesneden 2 appels met rode schil 4 tl citroensap 125 g radijsjes, in[...]

Ingrediënten Porties : 7 800 gr aardappels, geschild en in blokjes gesneden 3 eieren 5 eetelepels citroensap 4 el olijfolie 2 tl basterdsuiker 1 tl zout,[...]

voor 4 personen 1 kilo krieltjes (in de schil), 4 eieren, 1 rode ui, 3 lente uitjes (in ringetjes), 1 bosje dille, 1 eetl. kappertjes, 4 moten zalm (liefst[...]

Pas verzorgde ik een lunch voor een groep van dertig. Als Lepeltje Liefde maakte ik natuurlijk een buffet met groenten in de hoofdrol. Een van de gerechten was[...]

voor 2 personen Stuk rode kool of 400 gram gesneden rode kool 2 eetlepels rozijnen 1 kleine appel 2 eetlepels vloeibare honing Citroensap Hulpmiddelen Rasp of[...]

voor 4 personen Voor de dressing: 1/2 theekopje olijolie, 2 1/2 theekopjes groene druiven zonder pit (soultanines), 3 soeplepels citroensap, 3 soeplepels[...]

En weer heeft Kleine Chef zijn kunsten in de keuken vertoond! Ik keek er altijd zo naar uit dat de kinderen mee konden helpen bij het koken of dat we op[...]

voor 4 personen 2 vleestomaten 2 rijpe avocado′s sap van een halve citroen 4 bosuitjes 5 radijsjes 150 gr. dungesneden ontbijtspek 2 eetl. olijfolie 6[...]

voor 2 personen 3 witlofstruiken, 1 bakje stegeman ham in satesaus(super de boer), pijnboompitten, zonnenbloempitten, pompoenpitten, citroensap, ketjap,[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr asperges 1 kleine knolselderij 300 gr aardappels 4 tomaten 1 pakketje tuinkers 1 bosje dille, gehakt Dressing 1/8 liter[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g zoete aardappelen, geschild, overlangs in vieren gesneden en vervolgens in plakjes van 1¼ cm dik 3 eetl. + 1 theel.[...]