Salades zonder knoflook tarbot

Rauwe cacao In veel supermarkten heb je tegenwoordig een schap met ‘superfoods’. Een aantal van die producten gebruik ik alweer een tijdje. Zoals[...]

Boerenkool is een echte wintergroente die verwerkt wordt in menige stoemp met rookworst, vooral bij onze noorderburen. De kool met zijn donkergroene krullende[...]

Ingrediënten 1 limoen 4 el olijfolie 1½ tl honing 1 koolrabi 1 sjalot (fijngehakt) 250 g aardbeien 2 el verse koriander (fijngehakt) zet alles op[...]

Ingrediënten 3 sjalotten 1 gele paprika 4 roma tomaten 200 g eikenbladslamelange (zak à 100 g) 200 g geitenkaas (chevre doux) 100 g verse[...]

Herfst Rijst met Gedroogd Fruit en Noten. Iedereen heeft wel iets van gedroogd fruit in huis... Denk maar aan krenten, rozijnen of abrikozen. Maar tegenwoordig[...]

Aangezien ik nu vakantie heb, zie ik het al wat meer zitten om eens iets nieuw te proberen bij wijze van avond/middagmaal. Vandaar deze keer niets zoets, maar[...]

Naast de Griekse salade waar ik laatst al over schreef, is ook deze vegetarische salade niçoise een van mijn favoriete maaltijdsalades. Het basisrecept is een[...]

Onze tuin wordt steeds meer gedomineerd door wilde bloemen, kruiden en fruitplanten. Van gewone salie, tijm, dragon en bieslook tot ananassalie, chocolademunt[...]

voor 4 personen Ong. 500 gr. aardappelen geschild (vastkokend) Blikje rode zalm (goede kwaliteit) 2 maggi blokjes 2 sjalotjes 2 tomaten 2 eieren Blikje[...]

Proef en geniet van de nazomer met een smaakvolle spinazie salade. Ingrediënten (2 personen): Recept printen 250 gram verse spinazie, gewassen en uitgelekt 250[...]

voor 4 personen 500 gram sperziebonen 1 rode paprika 2 sjalotjes 50 gram rucola 50 gram walnoten plm. 12 olijven (zwart en/of groen) Dressing : 2 flinke[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels balsamico-azijn 1 grote sjalot, fijn gesneden 1 eetlepel honing 5 eetlepels extra vergine olijfolie zout en peper[...]

voor 4 personen 500 gram sperziebonen 1 rode paprika 2 sjalotjes 50 gram rucola 50 gram walnoten plm. 12 olijven (zwart en/of groen) Dressing : 2 flinke[...]

Ingrediënten 600 g sperziebonen 4 el olijfolie 2 sjalotten (gesnipperd) 2 el wittewijnazijn 1 tl mosterd 2 tl honing zet alles op mijn lijst Handig als[...]

voor 4 personen Voor de salade: Kleine krop andijvie, 1 sjalotje, tomaatjes in olie, 1 kleine appel, handje walnoten, croutons. Voor de dressing: 1 deel[...]

Onlangs kocht ik een bakje cottage cheese. Ik vind de 'look' van deze kaas niet erg aantrekkelijk, door de korrelige structuur. Toch werd het hoog tijd om het[...]