Salades zonder cherrytomaat

Ingrediënten 3 courgettes 2 zakjes Risotto alla Milanese (a 165 g) 2 eetlepels boter of margarine 6 gedroogde tomaten in olie (potje a 180 g) 2 sjalotjes[...]

voor 2 personen 1 zoetzure appel 1/3 komkommer (grote) 1 eetlepel walnoot- of olijfolie 2 eetlepels azijn 4-6 theelepeltjes suiker zout peper Hulpmiddelen[...]

voor 4 personen 1 sjalotje 1 rode paprika 2 trostomaten ½ komkommer 100 g feta ½ dl witte wijnazijn 1½ dl olijfolie extra vierge[...]

voor 4 personen Salade: - 3 stronkjes witlof, - 1 appel (Elstar) - 1 trosje druiven (150 gr.) - 1/2 komkommer, - 150 gr. kaas (jong belegen) - handvol gepelde[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels balsamico-azijn 1 grote sjalot, fijn gesneden 1 eetlepel honing 5 eetlepels extra vergine olijfolie zout en peper[...]

voor 2 personen 1 zoetzure appel 1/3 komkommer (grote) 1 eetlepel walnoot- of olijfolie 2 eetlepels azijn 4-6 theelepeltjes suiker zout peper Elke dag iets[...]

Ingrediënten Porties : 6 Voor de linzen 200 gr Beluga linzen 1/2 ui, geschild (verder heel laten) 5 teentjes knoflook, licht geplet 1 laurierblaadje 2[...]

voor 4 personen Salade: - 3 stronkjes witlof, - 1 appel (Elstar) - 1 trosje druiven (150 gr.) - 1/2 komkommer, - 150 gr. kaas (jong belegen) - handvol gepelde[...]

Onze tuin wordt steeds meer gedomineerd door wilde bloemen, kruiden en fruitplanten. Van gewone salie, tijm, dragon en bieslook tot ananassalie, chocolademunt[...]

Aangezien ik nu vakantie heb, zie ik het al wat meer zitten om eens iets nieuw te proberen bij wijze van avond/middagmaal. Vandaar deze keer niets zoets, maar[...]

Elke dag, zo rond half één, wanneer de gasten de omgeving aan het verkennen zijn en de rust weer even is teruggekeerd in ons huis, genieten wij van onze[...]

Ingrediënten 4 artisjokken 2 citroenen (gehalveerd) ½ bakje munt ((a 15 g), blaadjes grofgesneden) ½ bakje platte peterselie ((a 20 g),[...]

Ingrediënten 300 g vastkokende aardappels 2 el olijfolie met basilicum 2 sjalotjes (in dunnen ringen) ½ el zoutvlokken (saltflakes) 1 zakje[...]

Ingrediënten 7 el extra vierge olijfolie (fles 500 g, Carbonell) 1 duopak krieltjes (800 g) 1 bakje champignons ((250 g), gehalveerd) 2 zakken waterkers[...]