Salades

Gisteravond maakte ik deze heerlijke salade voor 2 personen; ik heb hem lauwwarm gegeten, met linzen uit het kookvocht en de nog warme blokjes zoete aardappel.[...]

Ik ben net terug van een heerlijke week in Áger, Catalunya, waar ik vrienden heb bezocht en geholpen op hun geitenboerderij. En nu al weer druk, druk, druk.[...]

Ik was even naar Noord-Spanje waar de lente al wat eerder begonnen en de temperatuur gelukkig ook al hoger was. Te midden van de uitlopende notenbomen, de[...]

I made this lunch salad today, when my parents came over. It has great flavours, it is easy to make and delicious to taste. Although it’s freezing in the[...]

Geïnspireerd op de Amerikaanse coleslaw maakte ik van de superverse Chinese kool die in het groentepakket zat deze knapperige en frisse salade. Ik vind witte[...]

Dit is een bewerking van een klassiek Frans recept uit de Cevennen: Ravien Cévenol. Ik ben niet zo’n andijvieliefhebber, maar het groeit blijkbaar goed[...]

Van waarschijnlijk de laatste bloemkool van de boer heb ik een Italiaanse salade gemaakt, een heerlijk bijgerecht bij een frittata of heet ovengerecht.[...]

Nog net is er een overvloed van rijpe tomaten en paprika’s te koop. Om weer eens te variëren op een thema heb ik vandaag een heerlijke lauwe salade[...]

Ik maakte net een heerlijke winterse salade van restjes witte en rode kool die nog in mijn koelkast lagen. De toevoeging van dadels, walnoten, verse kruiden en[...]

Dit is een fantastische wintersalade, venkelknollen zijn de hele winter verkrijgbaar en nu is het nieuwe seizoen voor sinaasappels. Hij is licht en fruitig,[...]

Zo zijn ze als ze uit de oven komen en ze waren heerlijk. Zelfs mijn meest kritische fan vond ze lekker. Mijn zoon Lucas, de proefpuber, voortaan te noemen de[...]