Salades zonder knoflook dille

Relatief simpel, maar voedzaam en bijzonder gezond diner van (voorgekookte) linzen, geblancheerde bloemkool, rode pepers, citroensap, verse koriander en goede[...]

Albert Heijn (en AH-to-go) verkopen een bak "rauwkostsalade op basis van quinoa" (205g €2,99). De quinoa met sojaboontjes, tuinerwten, (zeer zéér[...]

Een koelkast vol restjes groente en fruit vraagt om een creatieve oplossing. Die dient zich eenvoudig aan in de vorm van een pastasalade! Niks geen recept dit[...]

Salie! Ondergewaardeerd kruid. Dus vandaag saltimbocca op mijn bord als vorm van ultieme zelfzorg, want ik zit deze week weer elke avond alleen te dineren[...]

Ik heb het wilde (lees: onmogelijke) plan opgevat om op de kerstborrel van het werk overmorgen te verschijnen met een persoonlijk presentje voor iedereen, in[...]

'Even' snel een diner uit je losse pols schudden, is nog niet zo eenvoudig. Al te mak- kelijk verworden de lukraak in de pan gegooide ingrediënten (meestal[...]

Stel, dat je na een dag (hard?) werken thuis komt met alleen nog maar zin om voor de tv te ploffen (stel dat...) maar wél met een gezonde eetlust (lees:[...]

Wat moeten we nou weer eten (want om eerlijk te zijn komt de couscous me een beetje de neus uit)? De buren zijn zo vriendelijk om mij op hun gasfornuis een[...]

De Allerhande versie van de Californische 'green goddess' salade vormt vanavond mijn avondmaaltijd: groenten, quinoa en garnalen met een hartige[...]

Geen plaatje van het eindresultaat, maar het recept spreekt dan ook redelijk voor zichzelf. Gewoon een lekkere, (door een flinke lik crème fraîche en een[...]

Nog een overblijfsel van de citroensapkuur . De wortelsalade die je mag consumeren op opbouwdag 2. Geraspte wortel, sap van een halve citroen en scheutje[...]

De Elle Eten is voor mij niet wat Tip Magazine was. Oh, natuurlijk zien de plaatjes er allemaal prachtig (lees: gelikt) uit, maar de crea- tiviteit van de[...]

Hele goede salade uit mijn jeugd: knapperige verse ijsbergsla met friszure (grof)geraspte appel, hardgekookte eieren (desgewenst de dooiers weglaten - aan de[...]

Maar op groene pannenkoekjes alleen kun je niet leven, ookal zijn ze dan nog zo lekker met limoenboter besmeerd. Meer groenten graag, en ook voor het[...]

Zuurkoolsalade van De Leeuw , gevuld met (zilver)uitjes, rozijnen, stukjes paprika en ondefinieerbare 'stukjes rood' (stoofpeer?). Het geheel heeft een[...]

Op hoeveel manieren kun je groenten eten? Nou, véél. En er zijn ook zoveel soorten verkrijgbaar; we hebben het echt voor het kiezen. Een luxe. Deze salade ([...]

Gedroogde bonen zijn een bron aan voedingsstoffen en bovendien koop je een zak vol voor weinig geld. En met zo'n zak voed je een léger mensen. Het enige wat[...]

Ik heb geen fut om boodschappen te doen en al helemaal niet om te koken. Gelukkig heb ik nogal wat langhoudbare verpakkingen in de koelkast: zuurkool,[...]

De lovende woorden van Klary over haar rodekoolsalade waren erg moeilijk te negeren en ach, een mens moet elke dag eten, dus waarom dan niet een keer dit?! De[...]

De dressing is oké. De aardappel in plakken vind ik zelf een minder goed idee, want te groot. Mijn lief is dan weer wél gecharmeerd van de hompen aardappel.[...]