Groenten & Bonen - Vegetarisch

Ingrediënten 1 el bloem 5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries) 175 g bloemkoolroosjes (zak) 300 g broccoliroosjes (zak) 2 tomaten 4 eieren 150 ml[...]

Ingrediënten 6 plakjes bladerdeeg (pak 10 plakjes, diepvries) 400 g Hollandse wokgroente 400 g uien 30 g boter 2 el bloem 200 ml melk 50 g walnoten 250 g[...]

Ingrediënten 4 tenen knoflook 8 sneetjes volkorenbrood 100 ml olijfolie 2 zakken Thaise roerbakmix (a 400 g) 3 tl gemberpoeder (djahé) 8 scharreleieren[...]

Ingrediënten 1 kleine knolselderij (500 g) 300 g winterwortel 2 rode uien (in dunne partjes) 1 el verse tijm (blaadjes) zeezout (grof) 3 el olijfolie[...]

Ingrediënten 300 g sperziebonen 1 zak rode puntpaprika's (2 stuks) 1 komkommer 200 g winterpeen 2 rijpe avocado's (geschild) 1 limoen (uitgeperst) 1 el[...]

Ingrediënten 1 bos groene asperges (500 g) 1 bakje Italiaanse kruidenmix (20 g) 1 teen knoflook 6 el milde olijfolie 1 schaal kastanjechampignons ((250[...]

Ingrediënten ½ brood (pain rustique) ½ bakje verse peterselie ((a 20 g), alleen het blad) ½ bakje verse bieslook (a 25 g) 1 zak spinazie[...]

Dit recept dank ik aan Slow Food Nederland en aan Mergen Metz die het opschreef. Het was echt heel lekker. Uitzonderlijk geslaagd. Ingrediënten 2 eetl[...]

Ik had nog eens een kleine opflakkering van creativiteit en maakte helemaal in mijn eentje een recept voor deze lasagna van groene groenten. Nu, ik besef wel[...]

Porotos granados is een prachtig klinkend naam, maar vertaald uit het Spaans betekent het gewoon bonenstoofpot. Een perfect gekozen naam als je het mij vraagt.[...]

De dagelijkse keuken blijft iets heel anders dan rustig in het weekend in Zen-modus samen een gerecht bereiden. Aan het eind van de week keek ik tegen dit[...]

Hardlopen. Ik ben hier sinds kort onder begeleiding van roncoach Ronald KLIK (ik noem het ook #rennenmetronald op Instagram ), mee begonnen. Doel: over 10[...]

Dit recept uit het boek ' Wat eten we vandaag?' 'lijkt een beetje'....gewoontjes. Dat zegt Riejanne van de kookboekenwinkel Cook & Book uit Arnhem (achter[...]

Le Provence is een zonnige regio in het zuidoosten van Frankrijk die onder meer bekend staat om zijn wijnen en prachtige, geurende lavendelvelden. Kenmerkend[...]

Ingrediënten 1 eetl. olijfolie 1 rode paprika in repen 1 venkelknol in reepjes 2 tenen knoflook, fijngehakt 1 rode ui in reepjes 1 courgette in halve plakjes[...]