Groenten & Bonen - Vegetarisch

Deze week in het groente pakket: venkel, winterpostelein, knolselderij, puntpaprika, spitskool. Dat wordt soep, zowel van de venkel als de knolselderij. Van de[...]

Eikenbladsla, misome, witlof, spruitjes, stoofperen Lekker, de sla gebruiken we voor verschillende dingen, de witlof werd gegratineerd met een plantaardige[...]

Andijvie, tauge, groene kool, paprika en prei. Van de andijvie maak ik weer soep, wat was dat lekker. De groene kool tauge en paprika gaan in een noodle[...]

Deze week in het pakket... rode kool, boerenkool, snijbonen, moesappels en kerstomaatjes. Dat wordt rode koolsalade , boerenkoolsoep , appeltaart ,[...]

Deze week, postelein, zuurkool, bleekselderij, champignons en een pompoen. Dat werd/wordt, Waldorfsalade, pasta met postelein, pompoencurry, paddestoelen[...]

150 gram peultjes in stukjes gesneden, scheutje rijstazijn, scheutje sesamolie, sojasaus, scheut gembersiroop, knoflook, eetlepel sesamzaad Verhit de sesamolie[...]

Jammie, insalata mista, komkommer, bieten, courgette en bloemkool. Dat werd bloemkool curry, bietenhoumous, bietensap, komkommersalade, pasta met courgette en[...]

1 krop andijvie, 1 grote ui, teen knoflook, olie, 1 grote aardappel, ketoembar, kerrie, liter groentebouillon, sojaroom. Snij de andijvie in repen en was het[...]

Champignons, uien, aubergine, misome, andijvie... Dat werd uiensoep, aubergine lasagna, roergebakken misome met zongedroogde tomatenpesto en penne, noodles met[...]

Deze week weer een pakket met heerlijke groenten. Prei, icebergsla, paprika, pompoen en groene kool. De groene kool en paprika verwerkte ik in een oosters[...]

Goh, vandaag is dit blog alweer een jaar oud. Time flies... Tot de orde van de dag maar weer want wat zat er deze week in het Odin pakket: komkommer, bladsla,[...]

Wortel, icebergsla, Chinese kool, mais, sperzieboontjes De boontjes heb ik geroosterd met champignons en ik maakte er Griekse boontjes van. Van de Chinese kool[...]

Paprika, venkel, andijvie, bietjes, jonge bladsla. De paprika verdween in pastaschotel, de venkel gaat in een lekker soepje van Yotam Ottolenghi. Van de[...]

Zo yummie weer! Pompoen, gemengde kiemen, komatsuna, courgettes en eikenbladsla Van het pompoentje ga ik een brood bakken (of poffertjes op verzoek van mijn[...]

Deze week weer een prima pakket: bloemkool, selderij, paprika, mais, wortel. Dat werd gekookte bloemkool en curried Waldorf salad. De paprika word vandaag[...]