Groenten & Bonen - Met groenten

Deze week in het pakket... rode kool, boerenkool, snijbonen, moesappels en kerstomaatjes. Dat wordt rode koolsalade , boerenkoolsoep , appeltaart ,[...]

Deze week, postelein, zuurkool, bleekselderij, champignons en een pompoen. Dat werd/wordt, Waldorfsalade, pasta met postelein, pompoencurry, paddestoelen[...]

Spruitjes, knolselderij, paprika, gekleurde wortel en niet op de foto maar ook nog een bakje alfalfa. De knolselderij gaat binnenkort in de erwtensoep. De[...]

Jammie, insalata mista, komkommer, bieten, courgette en bloemkool. Dat werd bloemkool curry, bietenhoumous, bietensap, komkommersalade, pasta met courgette en[...]

1 krop andijvie, 1 grote ui, teen knoflook, olie, 1 grote aardappel, ketoembar, kerrie, liter groentebouillon, sojaroom. Snij de andijvie in repen en was het[...]

Champignons, uien, aubergine, misome, andijvie... Dat werd uiensoep, aubergine lasagna, roergebakken misome met zongedroogde tomatenpesto en penne, noodles met[...]

Deze week weer een pakket met heerlijke groenten. Prei, icebergsla, paprika, pompoen en groene kool. De groene kool en paprika verwerkte ik in een oosters[...]

Goh, vandaag is dit blog alweer een jaar oud. Time flies... Tot de orde van de dag maar weer want wat zat er deze week in het Odin pakket: komkommer, bladsla,[...]

Wortel, icebergsla, Chinese kool, mais, sperzieboontjes De boontjes heb ik geroosterd met champignons en ik maakte er Griekse boontjes van. Van de Chinese kool[...]

Paprika, venkel, andijvie, bietjes, jonge bladsla. De paprika verdween in pastaschotel, de venkel gaat in een lekker soepje van Yotam Ottolenghi. Van de[...]

Zo yummie weer! Pompoen, gemengde kiemen, komatsuna, courgettes en eikenbladsla Van het pompoentje ga ik een brood bakken (of poffertjes op verzoek van mijn[...]

Deze week weer een prima pakket: bloemkool, selderij, paprika, mais, wortel. Dat werd gekookte bloemkool en curried Waldorf salad. De paprika word vandaag[...]

Kerstomaatjes, paksoi, prei, spitskool en waterkers. Met de prei en de spitskool heb ik nog niets gedaan maar dat komt nog. De waterkers en de tomaatjes gingen[...]

Deze week in het Odin pakket: boontjes, mais, uien, bietjes en andijvie. Van de andijvie heb ik stamppot gemaakt, de boontjes werden Griekse boontjes en wat er[...]

Bloemkool, peterselie, andijvie, eikenbladsla en bleekselderij. Van de andijvie maakte ik stampot, de bloemkool werd curry, de peterselie is fijngehakt en[...]