Groenten & Bonen zonder eidooier zuurkool

voor 4 personen 600 gr. wortel 50 gr.. boter flinke scheut olijfolie 2 teentjes knoflook versgemalen zout en peper. Hulpmiddelen Een koekenpan Voorbereiding[...]

Kleine verse rode pepertjes of anders grote rode pepers in helft gesneden lichte Chinese sojasaus 1 bol knoflook, teentjes gepeld Bereidingswijze 1. Doen rode[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 dessertlepel olijfolie 350 gr (suiker)peultjes, getrimd 3 lente-uitjes, gehakt 1 teentje knoflook, gehakt 1/8 theelepel zout[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 wortels, in blokjes 1 knolraap, in blokjes gesneden 1 prei, gesneden 2 courgettes, in blokjes gesneden 1 kleine stengel[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels spekvet (of reuzel, of boter) 2 eetlepels fijngehakte ui 1 theelepel fijngehakte knoflook 1 blik (van 425 gr)[...]

Ingrediënten Porties : 2 300 gram sperziebonen 1 kleine ui 1/2 knoflookteen 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel rode wijnazijn peper en zout Bereidingswijze[...]

voor 4 personen Bamboescheuten 1 ½ ons sperciebonen 1 ½ ons snijbonen ½ stuk AH tofu naturel ½ blik boterbonen (witte bonen) 2[...]

Hallo lieve lezer! Ik at vandaag vegetarisch omdat ik dat al anderhalf jaar doe op maandag, ivm meatfreemonday! Het maakt me iets creatiever in de keuken om[...]

Uit het kookboek 'vergeten groenten' van Keda Black haalde ik dit recept voor wintergroenten 'en croûte', wat zoiets betekent als wintergroenten onder een warm[...]

Dit is een frisse, verrassende wintersoep. Ik viel met mijn neus in de boter bij de food blog swap van februari, want ik mocht koken van Julie, de[...]

Nu is het toch de laatste keer dat ik het ga hebben over " vergeten " groenten, want ze zijn al zo ingeburgerd dat ze eigenlijk niet zo vergeten meer zijn. Het[...]

Soms heb ik van die dagen dat ik niet echt van te voren bedenk wat ik ga eten. Vandaag was weer eens zo'n dag. Ik wist redelijk goed welke groenten ik in huis[...]

Aardappelen, venkel, pompoen, karbonade...en zowaar geen zin om iets heel ingewikkelds te maken. En dat je met weinig moeite een heerlijke maaltijd op tafel[...]

Niet zo lang geleden zag ik in een Marokkaanse winkel stoppelknol, ook wel left genoemd. Dat stond ook op het bordje, dus ik wist eigenlijk niet helemaal zeker[...]

Aardappel Groente Gratin met Emmentaler Ingredienten: 1 teentje knoflook boter om in te vetten 400 gram vastkokende aardappelen 2 wortels 200 ml room 1 el[...]