Groenten & Bonen met uien

Ingrediënten Porties : 2 300 gram sperziebonen 1 kleine ui 1/2 knoflookteen 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel rode wijnazijn peper en zout Bereidingswijze[...]

Soms heb ik van die dagen dat ik niet echt van te voren bedenk wat ik ga eten. Vandaag was weer eens zo'n dag. Ik wist redelijk goed welke groenten ik in huis[...]

Niet zo lang geleden zag ik in een Marokkaanse winkel stoppelknol, ook wel left genoemd. Dat stond ook op het bordje, dus ik wist eigenlijk niet helemaal zeker[...]

Soms heb je van die dagen dat je eigenlijk alleen maar veel groente wil, tenminste, dat heb ik wel heel vaak. Ik ben geen vegetariër ik hou absoluut van een[...]

Vandaag is het vrijdag en daarom vind ik het weer tijd voor een feestelijk hoofdgerecht. De kinderen vroegen mij al een poos om Mexicaans, gezellig met je[...]

Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappelen 2 uien 2 el zonnebloemolie 400 g sperziebonen 225 g extra fijne tuinerwten (pak à 450 g, diepvries) 100 g[...]

Ingrediënten 6 plakjes hartige-taartdeeg (diepvries) 1 venkelknol 2 rode uien 2 rode paprika's 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels rode-wijnazijn 1[...]

Dat klinkt nog eens als een heftige soep, maar niks is minder waar. Hij is heerlijk en we hebben er met het avondeten en de lunch de volgende dag ervan[...]

naan Groentekorma en geschikte groenten Het is niet gelukt de groentekorma eerder te publiceren. Maar vandaag doe ik hopelijk alle vegetarische aanhangers een[...]

De dagelijkse keuken blijft iets heel anders dan rustig in het weekend in Zen-modus samen een gerecht bereiden. Aan het eind van de week keek ik tegen dit[...]

12 schoongemaakte en in stukken gesneden paprika′s-4 glazen water-1 glas azijn-3 laurierbladen-5 teentjes knoflook-1 eetl.zout-5 peperkorrels-2 kleine[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr gehakt, of meer naar smaak 2 uien 1 prei, fijngesneden 1 blik (van ong. 400 gr) tomatenblokjes 1 bouillonblokje 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr boontjes (liefst vers, maar Chinese boontjes uit blik kan ook) 2 grote uien, fijn gesneden 1 teentje knoflook stukje[...]

voor 4 personen . 200 g witvisfilets zonder huid . 150 g witte- of groene kool . 100 g sperziebonen Pasta . 3 sjalotten . 3 lente-uien . 2 tenen knoflook . 4[...]