Groenten & Bonen

Je hebt van die dagen dat je laat binnenkomt, zoals met die sneeuw van maandag. Je bent al druk geweest, de kinderen moeten nog eten en je moet zelf nog eten.[...]

Het is warm deze zomer. Dat maakt eten niet gemakkelijk, zelfs de kinderen hebben eigenlijk geen honger. Salades zijn lekker, maar niet iedere dag. Taarten[...]

In dit seizoen is groente enorm betaalbaar. Bij mijn groot grossier hebben ze de ene aanbieding na de andere. Het nadeel hiervan is dat mijn creatief brein[...]

Wat schaft de pot op maandag . Een overdosis groenten ... Snel klaar en helemaal in het teken van mijn "gezond-eten-plannetje". Schil 3 paprika's met de[...]

Lasagne! Heel veel mensen vinden het lekker, maar helaas is de lasagne die vaak gemaakt wordt niet zo heel gezond. Het bevat veel koolhydraten en saus en[...]

Vanochtend heb ik samen met Lisa Otto voorlichting gegeven over de gezondheid van groente en fruit aan kinderen van de basisschool. Het is belangrijk dat[...]

Over wortels en oranje gesproken: Er gaat het verhaal dat wij oranjekleurige wortels eten vanwege de 'Oranjes'. Wortels komen in vele kleuren, maar juist de[...]

These black bean, chocolate brownies are the perfect snack for on the go! I'll tell you.. I don't like beans, but I didn't even taste them in this great[...]

Tja, een andere naam kon ik niet bedenken, er zitten immers veel groenten in..... en super zeer lekker en ook nog eens gezond. Ingrediënten: voor 2 personen.[...]

Deze groenteschotel is lekker gekruid, vol van smaak en wordt geserveerd met rijst. Een heerlijke hoofdmaaltijd. Ingrediënten: (2 tot 3 personen) 1 rode ui 1[...]

Een heerlijk brood wat opzich al een hele maaltijd is, maar een met salade of soep erbij smaakt het ook erg lekker. Ingrediënten: 400 gram speltmeel 8 gram[...]

Mijn favoriet gerechtje tijdens de winter. Een schotel bomvol gezonde en lekkere groenten. Ik probeer elke week af te wisselen met de groenten. Nu kies ik om[...]

Ingrediënten voor 2 personen: De groenten: 3 stengels bleekselderij, in kleine stukjes 1/2 zoete aardappel, in stukken 1/2 courgette, in stukken 1 orange[...]

Dit is één van mijn lievelingsgerechten. Een pot vol groenten ... MMM. Ik heb hierbij koolzaadolie gebruikt. Deze olie geeft een subtiele smaak aan het[...]

Groente uit de oven 1 Aubergine 1 Courgette 1 Oranje paprika 1 Rode ui 2 Teentjes knoflook, fijn gesneden 100 gr cherrytomaatjes 100 gr Krieltjes 1 Theelepel[...]